Zupa z awokado, pomidorów i papryki chili
Kremowa zupa z awokado, z dodatkiem cebuli, papryki chili, pomidorów i pietruszki, z odrobiną octu balsamicznego i Tabasco. Podawana na ciepło.
Kremowa i sycąca zupa, podawana jako przystawka przed daniem z wyraźnym smakiem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania25 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaDługie duszenie, opcjonalne zmiksowanie
- Szacowany koszt33,48 zł 8,37 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 0,80 zł
- 0,60 zł
- 2,60 zł
- 11,98 zł
- 14,19 zł
- 0,60 zł
- 0,04 zł
- 2,67 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Drobno posiekaj cebulę. Usuń nasiona z papryki chili i drobno ją posiekaj. ≈ 8 min
- Krótko zanurzcie pomidora w gorącej wodzie, obierzcie ją, usuńcie szypkę i pokrójcie na małe kawałki.
- Pokrój awokado na pół, usuń miąższ i wydobyj go łyżeczką w małych porcjach. ≈ 8 min
- Drobno posiekaj pietruszkę. ≈ 8 min
- Rozgrzej oliwę w patelni i podsmaż cebulę oraz paprykę chili.
- Dodaj pomidora i awokado, a podsmaż je krótko. ≈ 3 min
- Wlej bulion i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
- Jeśli chcecie, możecie wymieszać wszystko razem. ≈ 4 min
- Dodaj ocet balsamiczny i podgrzej, ale nie gotuj.
- Przyprawcie solą ziołową i Tabasco. ≈ 2 min
- Dodaj 2 łyżki posiekanego pietruszki i zachowaj resztę do posypania. ≈ 4 min
- Podawaj na gorąco. ≈ 2 min
Rachunek
Zupa z awokado, pomidorów i papryki chili
- 1 mała cebula0,80 zł
- 1 łyżka oliwy z oliwek0,60 zł
- 1 pomidor2,60 zł
- 2 awokado11,98 zł
- 1 litr bulionu warzywnego (lub bulionu w proszku)14,19 zł
- 1 łyżka octu balsamicznego białego0,60 zł
- Sól z ziołami0,04 zł
- Tabasco2,67 zł
Razem33,48 zł
czyli 8,37 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- patelnia
- mikser do gotowania (opcjonalnie)
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.