Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Zupa z gronostaji

Zupa z gronostaji

Dania główne

Pyszna zupa warzywna z fasolą i owocami, idealna na chłodne dni.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Roozitaa, AFlorence (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ten zup z Guilde to tradycyjna receptura, która subtelnie łączy smaczne składniki. Jest bogata w rośliny strączkowe i owoce, oferując unikalny smak oraz kremową konsystencję.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Odpoczynek36 min
  • Razem1 godz. 51 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapiec, piekarnik
  • Szacowany koszt37,13 zł 4,64 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Składniki

8 osoby
  • 6,75 zł
  • 1,60 zł
  • 7,39 zł
  • 2,35 zł
  • 7,19 zł
  • 8,85 zł
  • 3,00 zł

Ceny z polskich supermarketów.

Przygotowanie

  1. Następnie marynujemy mięso w skórkach z luk i odrobinie soli, a następnie smażymy na patelni, aż będzie dobrze złote. ≈ 2 min
  2. Ugotuj ryż z 6 szklankami wody na średnim ogniu, aż będzie całkowicie ugotowany.
  3. Następnie dodaj sól i zioła, a po kilku minutach dodaj warzywa strączkowe oraz pozostałe składniki. ≈ 3 min
  4. Gotuj na małym ogniu, aż bulion zgęstnieje.
  5. Podaj danie w odpowiedniej misce, posypując je świeżą miętą i smażonym kuminem. ≈ 2 min
  6. Kwiaty nenyfary należy namoczyć przez 3 dni, a następnie przefiltrować przed użyciem. ≈ 3 min
  7. Zanurzcie kawałki śliwek, suszone śliwki i kompot śliwkowy w wodzie na 24 godziny.

Rachunek

Zupa z gronostaji

  • Mięso mielone: 250 gram6,75 zł
  • Obierki z łuku (starte i odsączone): 50-40 gramów1,60 zł
  • Zielone fasolki, czerwona fasola, ugotowana czerwona fasola: około 1/2 szklanki każdej7,39 zł
  • ryż: jedna szklanka2,35 zł
  • brzoskwiń: filiżanka7,19 zł
  • papryka: jedna filiżanka8,85 zł
  • mięta i papryka zielona: w zależności od potrzeb3,00 zł

Razem37,13 zł

czyli 4,64 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn, garnek, sito, naczynie do serwowania

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Kwiaty jaśminu: 500 gramów
  • Warzywa do zupy (umyte i pokrojone): 1 kilogram.
  • Mięso mielone: 250 gram
  • Obierki z łuku (starte i odsączone): 50-40 gramów
  • Zielone fasolki, czerwona fasola, ugotowana czerwona fasola: około 1/2 szklanki każdej
  • ryż: jedna szklanka
  • brzoskwiń: filiżanka
  • papryka: jedna filiżanka
  • Lowaashk: 250 gramów
  • nerkowiec: filiżanka
  • mięta i papryka zielona: w zależności od potrzeb
  • Sól i pieprz: do smaku

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena