Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Minestrone

Minestrone

Sosy

Włoska zupa, bogata w warzywa, idealna na chłodne dni.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Klaus Eifert, Vinci, MichaelFrey i 4 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Minestrone to włoska zupa lub gulasz warzywny. Ta przeprawa pozwoli Ci przygotować smaczną i pożywną zupę dla 4 osób.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Razem1 godz. 20 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztUmiarkowane
  • Kalorie352 kcal/os.
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt46,12 zł 11,53 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 9,99 zł
  • 8,60 zł
  • 1,66 zł
  • 1,60 zł
  • 1,48 zł
  • 17,37 zł
  • 0,80 zł
  • 1,60 zł
  • 1,80 zł
  • 0,95 zł
  • 0,27 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. W dużej misce podgrzej oliwę i dodaj posiekane cebulki.
  2. Pokrój marchewkę, rzepę, jabłko i mniejsze cebule na małe kawałki i dodaj je do warzyw. Gotuj na małym ogniu na parze przez około 10 minut.
  3. Dodaj 2,5 litra wody i gotuj przez 30 minut. (Jeśli używasz surowego ryżu, który wymaga dłuższego czasu gotowania, może być lepiej ugotować go wcześniej.)
  4. Dodaj pietruszkę i pozostałe przyprawy. Pozostaw do gotowania przez kolejne 20 minut.

Rachunek

Minestrone

  • 500 g pomidorów (świeżych lub w postaci puree)9,99 zł
  • 300 g zielonych fasolki8,60 zł
  • 200 g szpinaku lub białego kapusty1,66 zł
  • 4 jabłka ziemniaczane i/lub 150 g ryżu1,60 zł
  • 2 duże marchewki1,48 zł
  • 2 łodygi rzepy17,37 zł
  • 1 duża gruszka0,80 zł
  • 2 średnie cebule1,60 zł
  • 3 łyżki oliwy z oliwek1,80 zł
  • Bazylia, lawenda, rozmaryn0,95 zł
  • sól, pieprz0,27 zł

Razem46,12 zł

czyli 11,53 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duży rondel

Wartości odżywcze na porcja

Kalorie352 kcal
Tłuszcz11,5 g
w tym nasycone2 g
Węglowodany46,8 g
w tym cukry19 g
Błonnik13 g
Białko7,9 g
Sól0,3 g

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2,5 litra wody
  • 500 g pomidorów (świeżych lub w postaci puree)
  • 300 g zielonych fasolki
  • 200 g szpinaku lub białego kapusty
  • 4 jabłka ziemniaczane i/lub 150 g ryżu
  • 2 duże marchewki
  • 2 łodygi rzepy
  • 1 duża gruszka
  • 2 średnie cebule
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 roślina pietruszki
  • Bazylia, lawenda, rozmaryn
  • sól, pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena