Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Minestrone

Minestrone

Włoska zupa warzywna, pełna smaku, idealna na chłodne dni.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Gran, יוני2023, Danny-w i 2 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Minestrone to tradycyjna włoska zupa warzywna. Składa się z różnych warzyw pokrojonych w duże kawałki i może zawierać makaron, dzięki czemu jest sycąca i uspokajająca.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Razem1 godz. 20 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniarondel
  • Szacowany koszt48,27 zł 8,05 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 8,63 zł
  • 1,27 zł
  • 12,45 zł
  • 1,49 zł
  • 1,20 zł
  • 0,70 zł
  • 13,39 zł
  • 0,08 zł
  • 7,79 zł
  • 1,20 zł
  • 0,07 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Przenieść fasolę do garnka z czterema szklankami wody, przykryć i gotować na średnim ogniu przez godzinę.
  2. Zachowaj płyny użyte do gotowania. ≈ 3 min
  3. Podsmaż warzywa na dużej patelni z oliwą.
  4. Używają połowy ilości fasoli. ≈ 3 min
  5. Dodaj wszystkie składniki do dużej miski. ≈ 3 min
  6. Dodaj dwie szklanki płynu do gotowania fasoli, oraz pół szklanki wody. ≈ 3 min
  7. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień.
  8. Gotuj na średnim ogniu przez około godzinę.
  9. Jeśli to konieczne, dodaj trochę wody, aby rozcieńczyć zupę. ≈ 3 min
  10. Doprawcie do smaku solą i pieprzem. ≈ 2 min
  11. Podgrzane ≈ 2 min

Rachunek

Minestrone

  • miska z zielonymi fasolami8,63 zł
  • 7 ząbków czosnku, drobno posiekanych1,27 zł
  • Mała zielona cukinia, pokrojona w plasterki, liście sałaty lub kapusty, posiekane.12,45 zł
  • Pół szklanki posiekanych pomidorów, pół szklanki drobno posiekanych marchewek.1,49 zł
  • Szklanka posiekanych warzyw1,20 zł
  • Miseczka posiekanego selera0,70 zł
  • Pół szklanki świeżej, posiekanej pietruszki13,39 zł
  • Mała łyżeczka mieszanki ziół, idealna do kawy.0,08 zł
  • W przybliżeniu 2,5 szklanki soku pomidorowego.7,79 zł
  • 2 łyżki oliwy1,20 zł
  • Sól i pieprz0,07 zł

Razem48,27 zł

czyli 8,05 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • talerzyk, nóż, deska do krojenia, łyżka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Miska z suchymi fasolami, po namoczeniu.
  • miska z zielonymi fasolami
  • 7 ząbków czosnku, drobno posiekanych
  • Mała zielona cukinia, pokrojona w plasterki, liście sałaty lub kapusty, posiekane.
  • Pół szklanki posiekanych pomidorów, pół szklanki drobno posiekanych marchewek.
  • Szklanka posiekanych warzyw
  • Miseczka posiekanego selera
  • Pół szklanki świeżej, posiekanej pietruszki
  • Mała łyżeczka mieszanki ziół, idealna do kawy.
  • W przybliżeniu 2,5 szklanki soku pomidorowego.
  • 2 łyżki oliwy
  • Sól i pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena