Zupa miso z tofu i dymką
Szybka zupa japońska na bazie miso, dashi i twardego tofu, z dodatkiem mirinu i posypana posiekaną cebulą. Gotowa w mniej niż 20 minut.
Zupa miso to klasyczny element kuchni japońskiej. Ta wersja jest przygotowywana w kilka minut, wykorzystując tofu, dashi i miso.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania10 min
- Razem20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaDelikatne dotykanie
- Szacowany koszt26,23 zł 6,56 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 11,27 zł
- 0,80 zł
- 14,16 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój tofu na małe kostki, używając ostrego noża. ≈ 8 min
- Pokrój cebulę na cienkie plasterki w kształcie przekątnych, o grubości około 1 cm. ≈ 8 min
- Połóżcie tofu i cebulę na bok. ≈ 3 min
- W małym rondelku wymieszaj dashi z wodą drewnianą łyżką, a następnie zagotuj.
- W małej misce wymieszaj miso z mirinem, a następnie dodaj mieszankę do wrzącej bulionu.
- Wymieszaj miso na średnim ogniu, uważając, aby nie przypalić, gdy miso się rozpuści.
- Dodaj kostki tofu i podgrzewaj na średnim ogniu przez 5 minut, bez doprowadzania do wrzenia.
- Podziel zupę na osobne miseczki i udekoruj posiekaną cebulą. ≈ 10 min
Rachunek
Zupa miso z tofu i dymką
- 250 g tofu o stałej konsystencji11,27 zł
- 1 cebula0,80 zł
- 100 g pasty miso14,16 zł
Razem26,23 zł
czyli 6,56 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mała miseczka
- drewniana łyżka
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.