Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Zupa marchewkowa z kolendrą

Zupa marchewkowa z kolendrą

Przystawki

Klasyczny brytyjski przepis: marchewka i cebula duszone w oliwie z oliwek z kolendrą, ugotowane w bulionie, zmiksowane i posypane świeżą kolendrą.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Kittycataclysm, Mcld, Michael7604 i 3 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Spróbujcie tej pysznej zupy z marchewki i kolendry – to klasyczne połączenie, które podkreśla świeżą i mieloną kolendrę. Dodanie kolendry pod koniec gotowania nadaje zupie świeżą, orzeźwiającą nutę, która idealnie komponuje się z smakiem marchewki.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt25,52 zł 6,38 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 0,60 zł
  • 0,80 zł
  • 6,02 zł
  • 0,83 zł
  • 17,03 zł
  • 0,04 zł
  • 0,20 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej oliwę na średnim ogniu w rondlu.
  2. Dodaj posiekaną cebulę i marchewkę i gotuj przez około 5 minut, aż zaczną się mięknąć.
  3. Dodaj posiekaną kolendrę, sól i pieprz, a następnie gotuj jeszcze przez minutę.
  4. Wlej bulion, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut, aż marchewki będą bardzo miękkie.
  5. Wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę. ≈ 4 min
  6. Dodaj świeżą kolendrę i podawaj. ≈ 2 min

Rachunek

Zupa marchewkowa z kolendrą

  • 1 łyżka oliwy z oliwek0,60 zł
  • 1 duża cebula, posiekana0,80 zł
  • 500 g (około 1,1 funta) marchew, pokrojonych w kostkę6,02 zł
  • 1 łyżeczka posiekanej kolendry0,83 zł
  • 1,2 litra (około 41 uncji) bulionu warzywnego17,03 zł
  • Sel0,04 zł
  • czarny pieprz0,20 zł

Razem25,52 zł

czyli 6,38 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • miska
  • mikser do gotowania

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula, posiekana
  • 500 g (około 1,1 funta) marchew, pokrojonych w kostkę
  • 1 łyżeczka posiekanej kolendry
  • 1,2 litra (około 41 uncji) bulionu warzywnego
  • 1 duży bukiet świeżej kolendry (lub kolendry, w zależności od regionu), grubo posiekanej
  • Sel
  • czarny pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena