Zupa jabłkowo-cebulowa
Pyszna i zaskakująca zupa z jabłkami i cebulą, idealna na pyszny posiłek.
To pyszna odmiana z wykorzystaniem jabłek i cebuli, zupa z jabłkami i cebulą jest wyjątkowo smaczna. Warto ją spróbować.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek10 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt78,13 zł 19,53 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,40 zł
- 1,60 zł
- 0,79 zł
- 3,80 zł
- 2,36 zł
- 67,71 zł
- 0,27 zł
- 0,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj jabłka, pokrój je na ćwiartki, usuń miąższ i pokrój na mniejsze kawałki. ≈ 8 min
- Obierz cebulę, pokrój ją na ćwiartki i drobno posiekaj; obierz czosnek i pokrój go na cienkie plasterki. ≈ 8 min
- Usuń liście i obetnij łodygę. ≈ 8 min
- Rozgrzej masło w rondelku, dodaj cukier i pozwól mu lekko się skarmelizować, mieszając.
- Dodaj posiekane cebulę i czosnek i podsmaż je na karmelu. Dopraw solą, pieprzem i dodaj chleb.
- Zalać sokiem jabłkowym i bulionem, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 8 minut.
- Dodaj jabłko, zmniejsz ogień i pozwól, aby się delikatnie ugotowały w bulionie.
- Dopraw ponownie i podaj na gorąco, na ciepłych talerzach, posypane świeżą bazylią, a jeśli chcesz, z tosty z serem. ≈ 2 min
Rachunek
Zupa jabłkowo-cebulowa
- 2 kwaśne jabłka (około 350 g, odmiana boskoop)1,40 zł
- 2 średnie cebule1,60 zł
- 2 średnie ząbki czosnku0,79 zł
- 2 łyżki masła lub masła klarowanego3,80 zł
- 400 ml soku jabłkowego2,36 zł
- 800 ml dobrego bulionu wołowego, drobiowego lub warzywnego67,71 zł
- Około 2 łyżki cukru.0,27 zł
- Sól i pieprz z młynka0,20 zł
Razem78,13 zł
czyli 19,53 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- nóż
- obieraczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.