Zuccotto z ricottą, marmoladą pomarańczową i amaretti
Włoski deser bez pieczenia: warstwy ciasta z orzechów, nasączonego skórką pomarańczową i likierem z migdałów, przeplatane z kremową ricottą, amarettami i …
Zuccotto, deser z Florencji w kształcie kopuły, przygotowuje się w okrągłej misce. Ta wersja rodzinna z ricottą i pomarańczą jest bardzo prosta w przygotowaniu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek4 godz.
- Razem4 godz. 30 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniabez gotowania
- Szacowany koszt9,83 zł 1,64 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,79 zł
- 2,58 zł
- 1,20 zł
- 4,06 zł
- 1,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój ciasto w plasterki o grubości około 1 cm. ≈ 8 min
- Wymieszaj wodę, likier i sok pomarańczowy. ≈ 4 min
- Użyj widelca, aby wymieszać ricottę i sprawić, że stanie się kremowa. ≈ 3 min
- Wyłóż miskę z warstwami ciasta, zachowując kilka na później, a następnie zwilż je mieszanką z pomarańczą. ≈ 3 min
- Nałóż warstwę ricotty, a następnie posiekane amaretti, jeśli używasz, a na końcu dżem. ≈ 4 min
- Przykryj warstwę ciasta biszkoptowym, nasączonym, i powtórz ten proces, aż do wypełnienia miski, kończąc na warstwie ciasta. ≈ 3 min
- Przykryj miską i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Podczas podawania, odwróć zuccotto, aby spód był do góry. ≈ 2 min
Rachunek
Zuccotto z ricottą, marmoladą pomarańczową i amaretti
- Połowa ciasta biszkoptowego0,79 zł
- 150 g ricotty2,58 zł
- 1 słoik dżemu pomarańczowego1,20 zł
- Kwaśna likier orzeźwiający (amaretto)4,06 zł
- Sok z pomarańczy1,20 zł
Razem9,83 zł
czyli 1,64 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- salaterka
- widelec
- nóż
- talerz
- naczynie do podawania
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.