Złota makrela smażona w mące kukurydzianej
Filety dorsza marynowane w cytrynie, winie i czosnku, obtoczone w mące kukurydzianej i smażone: pyszne, chrupiące danie brazylijskie.
Smażony dourado to proste danie z kuchni brazylijskiej, w którym ryba jest marynowana, a następnie obtoczona w mące kukurydzianej (fubá). Podaje się je z ryżem i pomidorami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek15 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie
- Szacowany koszt12,29 zł 3,07 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 0,40 zł
- 0,86 zł
- 0,72 zł
- 0,33 zł
- 9,98 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Wymieszaj cebulę, a następnie wymieszaj ją w misce z octem, papryką chili, solą i sokiem z cytryny. ≈ 4 min
- Posmaruj filety z dorada tą marynatą.
- Owińcie kawałki ryb mąką kukurydzianą i pozostawcie je w lodówce na 15 minut.
- Smażcie rybę w głębokim tłuszczu, używając ciepłego, tłustego oleju, aby ryba dobrze się upiekła.
- Pozwól, aby się zrumienić, a następnie podaj na talerzu z sałatą i pomidorami.
Rachunek
Złota makrela smażona w mące kukurydzianej
- Pół cebuli0,40 zł
- 240 ml octu spirytowego0,86 zł
- Sok z 2 cytryn0,72 zł
- 150 g drobno zmielonej mąki kukurydzianej (fubá)0,33 zł
- Sałata i pomidory, do serwowania.9,98 zł
Razem12,29 zł
czyli 3,07 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser
- patelnia
- taler do podawania
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.