Yemas, hiszpańskie słodycze z żółtek
Hiszpańskie słodycze: żółtka jaj, gotowane w syropie z cynamonu i cytryny, zwinięte w małe kulki, obtoczone w cukrze.
Naucz się przygotowywać idealne jajka na twardo – prosta i smaczna recepta, która z pewnością zachwyci Twoich gości.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek20 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt7,99 zł 2,00 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 5,24 zł
- 0,48 zł
- 0,90 zł
- 0,72 zł
- 0,65 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- W rondelku wymieszaj 10 łyżek wody, cukru i cynamonu, a następnie przygotuj syrop (drobne kryształki cukru). ≈ 10 min
- Rozbij jajka, cały żółtko i skórkę. ≈ 4 min
- Wlej je do syropu i gotuj, cały czas mieszając, aż żółtka zgęstnieją.
- Wyjmijcie z ognia, wlejcie ciasto na przygotowaną, posypaną cukrem powierzchnię i odstawcie do ostygnięcia.
- Zwiń ciasto w długi, gruby placek, posyp go cukrem pudrem i pokrój na 24 równe kawałki. ≈ 10 min
- Formuj kulki ręcznie, obtaczaj je w cukrze i umieszczaj w papierowych pojemnikach lub owijaj w folię. ≈ 10 min
Rachunek
Yemas, hiszpańskie słodycze z żółtek
- 11 żółtek5,24 zł
- 1 całe jajko0,48 zł
- 180 gram cukru0,90 zł
- Skórka starta z połowy cytryny0,72 zł
- 100 g cukru pudru0,65 zł
Razem7,99 zł
czyli 2,00 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- trzepaczka
- powierzchnia robocza
- kartonowe pojemniki
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.