Wenezuelskie pikantne suero z czosnkiem i papryczką
Venezuelski sos: suero (śmietanka fermentowana), zmieszana z czosnkiem, papryczką chili, pieprzem i kolendrą, idealna do maczania arepas i grillowanych po…
Ten roztwór solny to oryginalna mieszanka płynu fizjologicznego i fermentowanego mleka, wzbogacona ziołami i papryczką chili. Może być wykorzystywany w różnych celach medycznych lub kulinarnych.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek12 godz.
- Razem12 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniamieszanie
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 0,79 zł
- 0,40 zł
Przygotowanie
- Wymieszaj przyprawy z jednym kubkiem płynnego jogurtu. Możesz również zmiksować czosnek i paprykę chili, aby uzyskać bardziej intensywny smak, lub posiekać je drobno. ≈ 8 min
- Wymieszaj wszystkie składniki ze sobą za pomocą szpatułki (papryka chili może podrażniać skórę). ≈ 4 min
- Wlej do słoika lub butelki i dodaj kolendrę. ≈ 3 min
- Przygotuj w lodówce: sos fermentuje delikatnie, a czosnek tworzy gęstą emulsję. Przed podaniem dobrze wstrząśnij.
- Można zastąpić mleko krowie mlekiem owczym. ≈ 3 min
Przybory
- mikser
- łopatka
- butelka lub pojemnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.