Wegetariańska quiche z szpinakiem i grzybami
Odkryjcie tę wegetariańską wersję tradycyjnej quiche, wypełnioną szpinakiem i grzybami. To pyszne i zdrowe danie.
Quiche, tradycyjne danie francuskie, zostało tutaj przygotowane w wersji wegetariańskiej. W tej przepisy zastąpiono jajka, masło, mleko i ser tofu i grzyby, co odpowiada zasadom wegetarianizmu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania35 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt34,43 zł 5,74 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 0,60 zł
- 6,31 zł
- 4,31 zł
- 13,54 zł
- 0,22 zł
- 0,88 zł
- 0,30 zł
- 0,48 zł
- 7,79 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
- Na gorącym patelni, dodaj szpinak i smaż, aż będzie miękki.
- Doprawcie do smaku solą i pieprzem. ≈ 2 min
- Użyj robota kuchennego, aby zmiksować nerki na gładką pastę.
- Dodaj tofu, drożdże, mleko sojowe i kurkumę, a następnie dobrze wymieszaj. ≈ 4 min
- Wymieszaj składniki z kroków 2 i 3, a następnie dodaj sól i pieprz, aby doprawić. ≈ 4 min
- Umieść ciasto w formie do tarty, a następnie wlej mieszankę na wierzch, równomiernie rozprowadzając ją, i posyp papryką oraz plasterkami pomidorów. ≈ 2 min
- Umieść w piekarniku i piecz przez około 30-40 minut.
Rachunek
Wegetariańska quiche z szpinakiem i grzybami
- 1 łyżka oliwy z oliwek0,60 zł
- 1 szklanka szpinaku, dokładnie umyty i posiekany6,31 zł
- Pół szklanki mąki, namoczonej w wodzie przez ponad godzinę, a następnie odsączonej.4,31 zł
- Stare tofu13,54 zł
- 4 łyżki napoju sojowego0,22 zł
- Garść przyprawy z imbiru, wystarczająca na jedną porcję.0,88 zł
- Szczypta soli i pieprzu.0,30 zł
- Mała łyżeczka proszku z czerwonej papryki chili.0,48 zł
- 1-2 pomidory, pokrojone w plasterki7,79 zł
Razem34,43 zł
czyli 5,74 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, robot kuchenny, blacha do pieczenia ciast
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.