Wegańskie doce de banana z cynamonem i cytryną
Veganskie desery z bananów, karmelu, cynamonu i cytryny: plasterki małych bananów, długo gotowane w słodkim syropie, przechowuj w lodówce.
W skrócie: dla 6 osoby, 45 min łącznie (15 min przygotowania i 30 min gotowania), trudność: średnie, około 1,93 zł na osobę, 256 kcal na porcję.
Ten deser z bananów, bez użycia składników pochodzenia zwierzęcego, przygotowywany jest z karmelizowanego cukru, cynamonu i soku z cytryny. Banany są delikatnie gotowane, aby pozostały w całości.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Razem45 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Kalorie256 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaKaramelizacja i pieczenie
- Szacowany koszt11,55 zł 1,93 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegańskie
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
- 7,30 zł
- 1,00 zł
- 3,02 zł
- 0,23 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozpuść cukier w dużej, grubost ścianek patelni na średnim ogniu, aż się rozpuści i zacznie brązowieć, nie mieszając. Wystarczy obracać patelnię. Cukier powinien całkowicie się rozpuścić.
- Dodaj wodę i mieszaj, aż uzyskasz syrop. ≈ 3 min
- Dodaj banany, delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką, a następnie zmniejsz ogień. ≈ 4 min
- Kiedy mieszanka zacznie się gotować, przesiejcie cynamon, delikatnie wymieszajcie, obracając rondel, a następnie dodajcie sok z cytryny i wymieszajcie ponownie. ≈ 4 min
- Smaż do uzyskania pożądanej konsystencji, upewniając się, że banany nie rozpadają się.
- Przechowywać w lodówce.
Rachunek
Wegańskie doce de banana z cynamonem i cytryną
- 7 banan małych, dużych, pokrojonych w grube plasterki.7,30 zł
- 200 g cukru (1 szklanka)1,00 zł
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu3,02 zł
- 1 łyżka soku z cytryny0,23 zł
Razem11,55 zł
czyli 1,93 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży
- grubost ścianek rondel
- drewniana łyżka
- sito
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 256 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 61 g |
| w tym cukry | 55,1 g |
| Błonnik | 3,8 g |
| Białko | 1,5 g |
| Sól | 0 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.