Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Warzywa z curry

Warzywa z curry

Dania główne

Pyszna, warzywna sos z curry, idealna do podawania z ryżem.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Prometoys, Dominik~dewikibooks, Schnobby i 3 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Odkryjcie tę pyszne sos z warzywami i curry, idealną dla miłośników delikatnego i subtelnego smaku curry. Warzywa długo gotują się w bogatym, aromatycznym sosie, tworząc pełnowartościowe i zbilansowane danie.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPatelnia
  • Szacowany koszt35,30 zł 8,83 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 1,60 zł
  • 1,27 zł
  • 1,20 zł
  • 3,99 zł
  • 10,83 zł
  • 1,36 zł
  • 14,42 zł
  • 0,63 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umyj kalafiora i pokrój go na małe „wiązki”. ≈ 8 min
  2. Obierz jabłko i pokrój je na małe kostki. ≈ 8 min
  3. Gotuj kalafiora i ziemniaki razem w lekko osolonej wodzie, aż będą miękkie.
  4. Obierz cebulę i pokrój ją na małe kostki. ≈ 8 min
  5. Umyj grzyby i pokrój je na kawałki. ≈ 8 min
  6. Rozgrzej dużą patelnię, wok lub garnek z odrobiną oleju, a następnie podsmaż cebulę i grzyby.
  7. Umyj paprykę i pokrój ją na małe kawałki, a następnie wrzuć do patelni.
  8. Dodaj mleko kokosowe i dopraw solą, pieprzem oraz dużą ilością curry. ≈ 2 min
  9. Dodaj ziemniaki i kalafiora, a następnie pozostaw, aby się gotowały na małym ogniu.
  10. Obierz banany i pokrój je w plasterki, wzdłuż długości. ≈ 8 min
  11. W drugiej patelni rozgrzać olej na dużym ogniu i smażyć banany, aż będą złote.
  12. Należy je delikatnie posmarować jajkiem z jednej strony, a następnie odwrócić.
  13. Częste przewracanie spowoduje, że będą miękkie. ≈ 3 min
  14. Delikatnie ułóż frytki z bananów na sosie.
  15. Podawaj z ryżem. ≈ 2 min

Rachunek

Warzywa z curry

  • 2 cebule1,60 zł
  • 250 g kalafiora1,27 zł
  • 3 ziemne jabłka1,20 zł
  • 250 g grzybów3,99 zł
  • 250 g czerwonej papryki10,83 zł
  • 2 banany1,36 zł
  • 400 ml mleka kokosowego14,42 zł
  • Proszek curry0,63 zł

Razem35,30 zł

czyli 8,83 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia, patoka lub duży garnek, nóż, nożyczki, łyżka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 cebule
  • 1 kg warzyw, na przykład:
  • 250 g kalafiora
  • 3 ziemne jabłka
  • 250 g grzybów
  • 250 g czerwonej papryki
  • 2 banany
  • 400 ml mleka kokosowego
  • Proszek curry

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena