Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ulli vada, smażone kluski z cebuli z Kerali

Ulli vada, placuszki cebulowe z Kerali

Przekąski

Przekąska z Kerali: posiekana cebula, imbir, zielona papryka chili i liście curry, połączone z odrobiną mąki, uformowane w małe „vadas” i smażone, aż stan…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Plutus, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Lulli vada to popularne przekąski z regionu Kerala, przygotowywane głównie z cebuli. Są chrupiące i pikantne, a można je znaleźć w każdym sklepie z lokalnymi produktami.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania15 min
  • Razem30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniasmażenie
  • Szacowany koszt4,57 zł 1,14 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

4 osoby
  • 0,55 zł
  • 1,60 zł
  • 0,31 zł
  • 0,74 zł
  • 0,95 zł
  • 0,04 zł
  • 0,38 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i chili w proszku. ≈ 4 min
  2. Dodaj posiekaną cebulę, imbir, zieloną paprykę chili i liście curry, a następnie dobrze wymieszaj. ≈ 4 min
  3. Zwilż niewielką ilością wody, aby uzyskać gęstą pastę. ≈ 3 min
  4. Rozgrzej olej na głębokiej patelni.
  5. Zwilżone dłonie, weźcie małe porcje ciasta i uformujcie z nich małe wadasy. ≈ 10 min
  6. Smaż je na głębokim tłuszczu w gorącym oleju, regularnie obracając, aż będą chrupiące i złociste z obu stron.
  7. Podawaj gorące, z kubkiem herbaty. ≈ 2 min

Rachunek

Ulli vada, placuszki cebulowe z Kerali

  • 1 szklanka mąki (mąki pszennej)0,55 zł
  • 2 bardzo drobno posiekane cebule1,60 zł
  • 1 łyżeczka startego imbiru0,31 zł
  • 1/2 łyżeczki chili w proszku0,74 zł
  • kilka liści curry0,95 zł
  • sól0,04 zł
  • olej do smażenia0,38 zł

Razem4,57 zł

czyli 1,14 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Sałatka
  • głęboka patelnia lub kadai
  • sitko

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 szklanka mąki (mąki pszennej)
  • 2 bardzo drobno posiekane cebule
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1/2 łyżeczki chili w proszku
  • 2 zielone papryczki chili, drobno posiekane
  • kilka liści curry
  • sól
  • olej do smażenia
  • woda

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena