Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ulli bajji, smażone cebule z Kerali z mąką sezamową

Ulli bajji, smażone cebule z Kerali z mąką sezamową

Przekąski

Przekąska z Kerali: drobno posiekana cebula wymieszana z pastą z ciecierzycy i ryżu, z dodatkiem chili, asafoetidy i imbiru, smażona w małe, złote kulki.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Atheenasiji, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Te pyszne, słone ciasteczka najlepiej smakują na ciepło, z popołudniową herbatą. Ryżowa mąka sprawia, że są jeszcze bardziej chrupiące.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania15 min
  • Razem25 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniasmażenie
  • Szacowany koszt7,82 zł 1,96 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 0,80 zł
  • 4,37 zł
  • 1,18 zł
  • 0,31 zł
  • 0,74 zł
  • 0,04 zł
  • 0,38 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj mąkę ryżową, mąkę z ciecierzycy, sól, chili, asafoetidę oraz pastę z imbiru i czosnku z wystarczającą ilością wody, aby uzyskać miękkie ciasto. ≈ 4 min
  2. Dodaj posiekaną cebulę. ≈ 3 min
  3. Uformuj małe kulki i zanurz je w gorącym oleju, obracając, aby z obu stron uzyskać złoty kolor.
  4. Gdy będą dobrze upieczone, odcedźcie je za pomocą łyżki. ≈ 2 min
  5. Podawaj na ciepło, z herbatą. ≈ 2 min

Rachunek

Ulli bajji, smażone cebule z Kerali z mąką sezamową

  • 1 duża cebula, drobno posiekana0,80 zł
  • 1 szklanka mąki z ciecierzycy4,37 zł
  • 2 łyżki mąki ryżowej1,18 zł
  • 1 łyżeczka pasty z imbiru i czosnku0,31 zł
  • ½ łyżeczki chili w proszku0,74 zł
  • Sel0,04 zł
  • olej do smażenia0,38 zł

Razem7,82 zł

czyli 1,96 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • talerz
  • patelnia
  • łyżka do przecierania
  • papier do suszenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 duża cebula, drobno posiekana
  • 1 szklanka mąki z ciecierzycy
  • 2 łyżki mąki ryżowej
  • 1 łyżeczka pasty z imbiru i czosnku
  • ½ łyżeczki chili w proszku
  • Szczypta asafoetidy
  • Sel
  • woda, w zależności od potrzeb
  • olej do smażenia

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena