Tupig, ciasto z ryżu, kokos i sezamem
Filipiński ciasto ryżowe z mlekiem kokosowym, sezamem i miodem, pieczone w liściach palmy, na ogniu. Aromatowe i miękkie.
Tradycyjny filipiński deser z ryżu, pieczony w liściach bananowca nad ogniem, o smaku przypominającym grillowane orzechy kokosowe.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Razem50 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniaGotowanie na ogniu
- Szacowany koszt95,17 zł 11,90 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 3,41 zł
- 39,20 zł
- 52,56 zł
Ceny w Belgii.
Przygotowanie
- Dodaj wodę do zmielonych orzechów kokosowych, a następnie wyciśnij je, aby uzyskać mleko kokosowe. ≈ 3 min
- Wybierz i odfiltruj mleko kokosowe. Dodaj pozostałe składniki do mleka kokosowego i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Wlej tę mieszankę na wcześniej podgrzane liście bananowca. ≈ 3 min
- Zwiń liście i zamknij końce. ≈ 10 min
- Smaż na rozżarzonym ogniu przez 15-20 minut.
Rachunek
Tupig, ciasto z ryżu, kokos i sezamem
- 40 g prażonych nasion sezamu (około 1/4 szklanki)3,41 zł
- 1 kg mąki ryżowej39,20 zł
- 180 ml melasy (około 3/4 szklanki)52,56 zł
Razem95,17 zł
czyli 11,90 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- kostka
- sitko
- liście bananowca
- grill
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.