Trukwa smażona z bagoong i krewetkami

Trukwa smażona z bagoong i krewetkami

Dania główne

Gotowane dynie „pianka” filipińska z pomidorami, groszkiem i krewetkami, doprawione bagoongiem. Lekka i słona, gotowa w ciągu 15 minut, idealna do podania…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Patola, znana również jako dynia z włóknami, szybko się gotuje. Bagoong, pasta z fermentowanych krewetek, nadaje jej słony i głęboki smak, który jest bardzo charakterystyczny dla kuchni filipińskiej.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania15 min
  • Razem30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniaGotowanie w wodzie, a następnie duszenie.

Składniki

4 osoby
  • 7,99 zł
  • 23,29 zł

Przygotowanie

  1. Zagotuj wystarczającą ilość wody, aby przykryć warzywa.
  2. Dodaj pomidory, dynię, upo i patat. ≈ 3 min
  3. Kontynuuj gotowanie przez kilka minut. ≈ 3 min
  4. Dodaj krewetki i pastę bagoong. ≈ 3 min
  5. Gotuj, aż krewetki będą ugotowane.
  6. Dodaj liściowe warzywa. ≈ 3 min
  7. Po ugotowaniu, zdejmij z ognia i podawaj na ciepło. ≈ 2 min

Przybory

  • garn
  • nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 3 patolas (ogórki ziemniaczane), pokrojone na kawałki
  • 1 mała dynia, pokrojona na kawałki
  • 2 duże pomidory
  • 5 gubow
  • 300 g krewetek (około 2 szklanek)
  • 3 łyżki pasty z fermentowanych krewetek (bagoong)
  • Liście warzyw, według preferencji
  • woda, w wystarczającej ilości, aby przykryć warzywa

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena