Powiększ zdjęcie
Ten ciastko, znane w języku tajskim jako „ขนมขี้หนู” (kham khee nu), to kolorowe i pyszne deserto. Początkowo przygotowywane na specjalne okazje, stało się popularnym deserem w całej Tajlandii.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek2 godz.
- Razem3 godz. 30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapieczenie w piekarniku
- Szacowany koszt22,92 zł 2,87 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 19,68 zł
- 3,24 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 2 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj cukier trzcinowy z jedną trzecią wody w rondlu ze stali nierdzewnej. Zagotuj i pozostaw do ostygnięcia przez 1 dzień.
- Oczyść mieszankę, przefiltrując ją przez białą ściereczkę, aby usunąć pozostałości. Dodaj barwniki zgodnie z własnymi preferencjami (zazwyczaj różowy, jasny zielony i biały). Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. ≈ 4 min
- Przesiej mąkę i dodaj do miski. Następnie dodaj pozostałą wodę i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać gładką masę. ≈ 4 min
- Posypcie ciasto przygotowaną mieszanką cukru trzcinowego z dodatkami i piecz przez około 30 minut.
- Pozostaw do ostygnięcia, a następnie ponownie wymieszaj szpatułką. Piecz dalej, aż masa będzie dobrze wyrosła.
- Pozostaw do ponownego schłodzenia i podawaj.
Rachunek
Ciasto z miodem i orzechami
- 500 g mąki ryżowej19,68 zł
- 300 g cukru trzcinowego lub cukru z palm (wykonanego z cukru trzcinowego) w postaci proszku.3,24 zł
Razem22,92 zł
czyli 2,87 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel z mosiądzu, sito, szpachelka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.