Tort linecki
Austryjska Linzer Torte: ciasto z migdałów, cynamonu, goździka, skórki z cytryny i wódki, posypane dżemem z malin, ułożonym w siatkę.
Tarta z Linz to popularne danie austriackie, ale dobrze sprawdza się również w naszych belgijskich kuchniach. Oto przepis na jej przygotowanie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem3 godz. 25 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt38,22 zł 4,78 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 6,81 zł
- 2,49 zł
- 1,00 zł
- 1,44 zł
- 8,03 zł
- 0,55 zł
- 15,85 zł
- 0,62 zł
- 0,95 zł
- 0,48 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj cukier, masło i jajka. ≈ 4 min
- Dodaj mąkę, migdały, cynamon, goździki, skórkę pomarańczową, sól i likier, i wymieszaj. ≈ 4 min
- Pozostawcie ciasto na pół dnia w chłodnym miejscu.
- Rozwałkuj ciasto na grubość 5 mm i wyłóż w formę do pieczenia, posmarowaną masłem. Uformuj krawędź za pomocą paska ciasta o szerokości 1 cm. ≈ 10 min
- Obficie posmaruj dżemem i ułóż w kratkę plasterki ciasta w kształcie rombów. ≈ 3 min
- Nałóż środek na krawędzie i paski żółtego koloru. ≈ 4 min
- Piecz przez 45 minut w temperaturze 180 °C.
Rachunek
Tort linecki
- 125 g mąki migdałowej6,81 zł
- 125 g masła miękkiego2,49 zł
- 1 łyżeczka cynamonu1,00 zł
- Skórka starta z jednej cytryny1,44 zł
- 1 słoik dżemu z malin (500 g)8,03 zł
- 250 g mąki0,55 zł
- Jedna mała szklanka likieru wiśniowego15,85 zł
- 125 g cukru0,62 zł
- 2 jajka0,95 zł
- 1 żółtko do zabarwienia0,48 zł
Razem38,22 zł
czyli 4,78 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- turcja
- deska do pieczenia
- nóż do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.