Tofu z jajkami z 100-letniego wieku (豆腐)
Chiny: zimna przystawka z jajek wiekowych, pokrojonego w kostkę tofu, drobno posiekanej papryki, doprawionej sosem sojowym, olejem sezamowym i imbirem.
Pidan doufu łączy delikatność tofu z intensywnym smakiem jajek z 100-letnim dojrzewaniem, czyli jajek z trzciny cukrowej, które są konserwowane. Przygotowanie tego dania zajmuje zaledwie kilka minut, bez konieczności gotowania.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania—
- Razem15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniabez gotowania
- Szacowany koszt17,38 zł 4,35 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 12 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,95 zł
- 13,55 zł
- 1,43 zł
- 0,22 zł
- 1,05 zł
- 0,18 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posiekaj jajka z 100-letnim dojowaniem i tofu na małe kawałki, wielkości orzecha. ≈ 8 min
- Pokrój paprykę na małe kawałki, wielkości ziarna ryżu. ≈ 8 min
- Dodaj sos sojowy, glutaminian sodu, olej sezamowy i imbir, a następnie delikatnie wymieszaj. ≈ 4 min
Rachunek
Tofu z jajkami z 100-letniego wieku (豆腐)
- 2 jajka z 100-letnim dojrzewaniem (stare)0,95 zł
- 300 g tofu13,55 zł
- Połowa papryki1,43 zł
- 5 g sosu sojowego0,22 zł
- 2 łyżki stołowe oleju sezamowego1,05 zł
- 5 g startego imbiru0,18 zł
Razem17,38 zł
czyli 4,35 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- nóż, deska do krojenia, płytka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.