Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Tłuczone ziemniaki z sosem cebulowym i śledziem

Tłuczone ziemniaki z sosem cebulowym i śledziem

Dania główne

Holenderskie danie zimowe: ziemniaki z jabłkami, puree z cebulą, masłem, mlekiem i gałką muszkatołową, podawane z marynowanym śledziem o słodko-kwaśnym sm…

Powiększ zdjęcie

Przepis z De Wikischim, JopkeB, Erik Baas, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Odkryjcie ten przepis na gratin z ziemniaków z jabłkami, cebulą i śledziami – to popularne danie holenderskie, które zachwyci miłośników intensywnych i smacznych smaków. Idealne na zimowe posiłki, jest łatwe w przygotowaniu i sprawdzi się w każdym domu.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania45 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem1 godz. 15 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniagarn, naczynie do gotowania
  • Szacowany koszt22,48 zł 5,62 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 2,50 zł
  • 3,20 zł
  • 0,18 zł
  • 0,48 zł
  • 0,45 zł
  • 15,67 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Gotuj ziemniaki w wodzie i trzymaj je ciepłe.
  2. Pokrój cebulę w plasterki lub półplasterki (nie w małe kostki) i podsmaż ją na roztopionej masło. ≈ 8 min
  3. Gdy warzywa są miękkie, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
  4. Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
  5. Dopraw solą, pieprzem i cynamonem. ≈ 2 min
  6. Rozgnieć jabłko, a następnie wymieszać je z sosem. Podawać śledzie oddzielnie. ≈ 4 min

Rachunek

Tłuczone ziemniaki z sosem cebulowym i śledziem

  • 1 kg jabłek ziemnych2,50 zł
  • 4 cebule3,20 zł
  • Około 2 łyżek mąki0,18 zł
  • Około 5 decymilitrów mleka0,48 zł
  • Czosnek, pieprz, goździki0,45 zł
  • marynowany śledź, najlepiej o smaku słodko-kwaśnym15,67 zł

Razem22,48 zł

czyli 5,62 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn
  • patelnia z grubym dnem
  • praska do ugryzania ziemniaków

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kg jabłek ziemnych
  • 4 cebule
  • 1. Piękne włoskie orzechy, idealne do posypania słodkich potraw.
  • Około 2 łyżek mąki
  • Około 5 decymilitrów mleka
  • Czosnek, pieprz, goździki
  • marynowany śledź, najlepiej o smaku słodko-kwaśnym

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena