Ketoprak, sałatka z tofu z sosem orzechowym
Danie składające się z smażonego tofu, lontong, wermiszel i kiełków fasoli mung, polane pikantną salsą z orzechów ziemnych, tamarindu i słodkiego sosu soj…
Ketoprak to popularne danie z regionu wschodniego Jawy, w pobliżu Jakarty. Podawane jest jako samodzielne danie, z aromatycznym sosem na bazie orzechów ziemnych.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania15 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniaSmażenie, a następnie składanie.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 4,64 zł
- 2,58 zł
- 1,18 zł
- 0,76 zł
- 0,06 zł
- 1,34 zł
- 0,17 zł
Przygotowanie
- Drobno posiekaj czosnek, paprykę chili, orzechy ziemne i sól. Dodaj sok z tamarinda, gorącą wodę i słodki sos sojowy, wymieszaj, a następnie odłóż na bok. ≈ 4 min
- Ułóż lontong, wermiszel, kiełki fasoli mung i tofu na talerzu. ≈ 2 min
- Polej sosem, posyp smażonymi frytkami z cebulą i serwuj.
Przybory
- cement
- patelnia
- miska
- talerz do serwowania
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.