Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Tiramisu

Tiramisu

Desery

Tradycyjne włoskie ciasto, łatwe do przygotowania w domu. Dowiedz się, jak przygotować ten tort z mascarpone.

Powiększ zdjęcie

Przepis z 胡葡萄, Tisscherry, Peacearth (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Tiramisu to popularne włoskie ciasto, często nazywane „włoskim ciastem z kremem mascarpone”. Jest proste i pyszne.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania—
  • Odpoczynek8 godz.
  • Razem8 godz. 15 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniamieszanka, zanurzenie
  • Szacowany koszt2,52 zł 0,42 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Składniki

6 osoby
  • 0,42 zł
  • 0,08 zł
  • 1,45 zł
  • 0,57 zł

Ceny z polskich supermarketów.

Przygotowanie

  1. Najpierw, należy wymieszać zmielone kawy i syrop cukrowy z gorącą wodą, aby uzyskać skoncentrowany napar kawowy. ≈ 4 min
  2. Umieśćcie to zioło w małym, szklanym pojemniku, aby je przechowywać. ≈ 3 min
  3. Dwa. ≈ 3 min
  4. Wlej śmietanę do szklanej miski, a następnie ubijaj przez około 20 minut, aż śmietana zgęstnieje i przestanie spływać (jak pokazano na zdjęciu).
  5. Przygotuj tiramisu w domu. 02.jpg ≈ 3 min
  6. Przygotuj tiramisu w domu. 03.jpg ≈ 3 min
  7. Przygotuj tiramisu w domu. 04.jpg ≈ 3 min
  8. Trzy. ≈ 3 min
  9. Umieść ser w innej szklanej misce i delikatnie go rozgnieć. ≈ 4 min
  10. Następnie, dodaj śmietanę stopniowo (nie dodawaj wszyst jednocześnie), mieszając dokładnie po każdym dodaniu, aż uzyskasz masę o jasnym, żółtym kolorze. ≈ 3 min
  11. Po dokładnym wymieszaniu kremu z serem, dodaj niewielką ilość oleju waniliowego i ponownie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję. ≈ 4 min
  12. Przygotuj tiramisu w domu (zdjęcie 08.jpg) ≈ 3 min
  13. Przygotuj tiramisu w domu. 01.jpg ≈ 3 min
  14. Przygotuj tiramisu w domu. 05.jpg ≈ 3 min
  15. IV. Szybko zanurzaj każdą kromkę ciasteczka w skoncentrowanym syropie, zanurzając ją w małej miseczce (tempo powinno być odpowiednie, ani zbyt szybkie, ani zbyt wolne), a następnie umieść je w dużej misce.
  16. Układaj je warstwami, zgodnie z instrukcjami na obrazku; następnie, posyp warstwę ciastek mieszanką serową i śmietanową. ≈ 4 min
  17. Powtórz tę czynność kilkakrotnie, aby stworzyć kilka warstw, jak pokazano na ilustracji. ≈ 3 min
  18. Przygotuj tiramisu w domu. ≈ 3 min
  19. (Obraz 06.jpg) ≈ 3 min
  20. Przygotuj tiramisu w domu. ≈ 3 min
  21. (Obraz 09.jpg) ≈ 3 min
  22. Przygotuj tiramisu w domu (zdjęcie 11.jpg) ≈ 3 min
  23. Piąty etap: po ułożeniu górnej warstwy, posypcie ją kakao, aby udekorować. ≈ 2 min
  24. Przygotuj tiramisu w domu. ≈ 3 min
  25. (Obraz 10.jpg) ≈ 3 min
  26. Przygotuj tiramisu w domu. ≈ 3 min
  27. (Obraz 07.jpg) ≈ 3 min
  28. Przygotuj tiramisu w domu. ≈ 3 min
  29. (Obraz 12.jpg) ≈ 3 min
  30. Sześć. ≈ 3 min
  31. Przykryj ciasteczka folią spożywczą i umieść w lodówce na co najmniej cztery godziny.
  32. Przed podaniem, można usunąć wystające części, aby poprawić wygląd potrawy. ≈ 8 min

Rachunek

Tiramisu

  • Około 35 gramów cukru, cukru rafinowanego lub substancji słodzącej (ilość można dostosować do własnych preferencji).0,42 zł
  • Około 30 gramów zmielonej kawy (ilość można dostosować do własnych preferencji).0,08 zł
  • Około 100 gramów śmietany (ilość można dostosować do własnych preferencji)1,45 zł
  • Niewielka ilość oleju aromatycznego (ilość można dostosować do własnych preferencji, a można ją pominąć).0,57 zł

Razem2,52 zł

czyli 0,42 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • szklana miska, mały szklany pojemnik, folia spożywcza, duża miska

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 300 ml ciepłej wody
  • Około 35 gramów cukru, cukru rafinowanego lub substancji słodzącej (ilość można dostosować do własnych preferencji).
  • Około 30 gramów zmielonej kawy (ilość można dostosować do własnych preferencji).
  • Około 100 gramów śmietany (ilość można dostosować do własnych preferencji)
  • Około 250 gramów sera (ilość można dostosować do własnych preferencji)
  • Niewielka ilość oleju aromatycznego (ilość można dostosować do własnych preferencji, a można ją pominąć).
  • Około 18 ciasteczek w kształcie palców.
  • Kakao w proszku

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena