Thong yot, złote krople w syropie jaśminowym
Tajskie deserto królewskie: krem z żółtek jaj i mąki ryżowej, ułożony w kropki na słodkim syropie z aromatem jaśminu, zapiekany, aż stanie się złoty i bły…
Ten ciasto z kokosowymi kwiatami to pyszna alternatywa dla tradycyjnych ciast. Idealne na letnie przyjęcia lub posiłki na świeżym powietrzu, dodaje egzotycznego smaku do stołu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek50 min
- Razem2 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagarn, brytfan
- Szacowany koszt34,11 zł 1,71 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 19,60 zł
- 4,99 zł
- 9,52 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę z 2 szklankami wody i wyrabiaj, aż ciasto będzie elastyczne. ≈ 10 min
- Rozbij jajka, weź tylko żółtka i ubij je z mąką, aż uzyskasz jednolitą masę. Pozostaw do odpoczęcia.
- Wlej wodę z kwiatów jaśminu i cukier do garnka na ogniu i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Następnie gotuj na wolnym ogniu, aż powstanie gęsty syrop.
- Weźcie ciasto palcami lub łyżką i delikatnie wylewajcie je w gorący syrop. ≈ 3 min
- Gdy kandyzowane owoce nabiorą złotej barwy, delikatnie wyjmijcie je łyżeczką i pozostawcie na chwilę w ciepłym syropie, aby wchłonęły go, a następnie odciśnijcie.
Rachunek
Thong yot, złote krople w syropie jaśminowym
- 500 g mąki ryżowej19,60 zł
- 1 kilogram cukru4,99 zł
- 20 żółtek jaj (od jaj kanistrowych)9,52 zł
Razem34,11 zł
czyli 1,71 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska lub duża patelnia
- sitko
- łyżka
- miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.