Tarta kalarepa pod beszamelem owsianym
Kalarepa i marchewka, starte i polane beszamelem bez mleka z mąki owsowej, czosnku i sosu sojowego, z dodatkiem sezonowych warzyw lub grillowanego tofu z …
Ten węgierski przepis polega na polaniu startej warzyw beszamelem bez mleka, zagęszczonym mąką owsianą. Następnie można go udekorować świeżymi ziołami lub grillowanym tofu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek15 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt7,28 zł 3,64 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 0,07 zł
- 0,14 zł
- 0,39 zł
- 1,53 zł
- 4,50 zł
- 0,22 zł
- 0,43 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Podsmaż mąkę z owsa lub płatki owsiane na suchej patelni. Polej jedną stronę patelni olejem, w miejscu bez mąki, i smaż rozgniecione czosnki przez 1 minutę na oleju. Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj mąkę z zimną wodą. Powstanie płynna masa: wrzuć ją z powrotem na ogień i zagęść. Zdejmij z ognia i pozwól sosowi beszamel się ostudzić.
- Teraz obierz kalarepę i marchewkę (jeśli chcesz) na tarce. Dodaj olej, czosnek i sos sojowy do zimnej beszamel i wymieszaj. Polej beszamelem warzywa. Wiosną, posyp całość posiekaną szpinakiem, rukolą lub innymi zielonymi liśćmi. ≈ 8 min
- Grillowane tofu dobrze komponuje się z kalarepą. Pokrójcie ją w kostkę, podsmażcie na odrobinie oleju z soją, posypcie kuminem i ułóżcie na beszamelu.
Rachunek
Tarta kalarepa pod beszamelem owsianym
- 2 łyżki mąki owsowej lub płatków owsowych0,07 zł
- 1 łyżka oleju0,14 zł
- 1 ząbek czosnku0,39 zł
- 1 mała marchewka1,53 zł
- 100 g tofu4,50 zł
- 1 łyżeczka sosu sojowego0,22 zł
- 1 łyżeczka nasion kminku0,43 zł
Razem7,28 zł
czyli 3,64 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- tarka
- piec
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.