Tarta cytrynowa
Lekki i kwaśny deser, ciasto cytrynowe to klasyk w belgijskiej cukiernictwie.
Tarta cytrynowa to tradycyjne ciasto, które zachwyca swoim kwaśnym smakiem i miękką konsystencją. Jest oryginalna i pyszna, idealna jako deser na przyjęciu lub do picia herbaty.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania2 godz.
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek30 min
- Razem3 godz. 30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt32,57 zł 2,71 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 2,86 zł
- 0,33 zł
- 1,00 zł
- 2,70 zł
- 2,39 zł
- 1,00 zł
- 0,24 zł
- 2,86 zł
- 2,70 zł
- 16,49 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- W dużej misce wymieszaj jajka, startą skórkę z cytryny i cukier, a następnie energicznie ubijaj mikserem, aż uzyskasz puszystą masę. ≈ 4 min
- Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas mieszając. Następnie dodaj rozcieńczony drożdżowiec w bardzo niewielkiej ilości wody. ≈ 4 min
- Wlać mieszankę do 12 blaszek posmarowanych masłem. Piec w temperaturze 180 °C przez około 20-25 minut.
- Pokrójcie każdą tartę na pół i usuńcie niewielką część z wnętrza. ≈ 8 min
- W misce wymieszaj cukier, mąkę i żółtka. Po dokładnym wymieszaniu, dodaj ekstrakt waniliowy, a następnie mleko bardzo powoli, cały czas mieszając, aby uniknąć powstania grudek. Gotuj, aż krem zgęstnieje.
- Usuń skórkę z cytryny i posyp krem cukrowy proszkiem. Pozostaw krem do ostygnięcia, a następnie dodaj 100 g śmietanki kremówki i odrobinę limoncello.
Rachunek
Tarta cytrynowa
- 6 jajek2,86 zł
- 150 g mąki0,33 zł
- 200 gram cukru1,00 zł
- Skórka z startowanej cytryny2,70 zł
- 1 litr mleka2,39 zł
- 200 gram cukru1,00 zł
- 110 gramów mąki0,24 zł
- 6 żółtek jaj2,86 zł
- Skórka z dwóch cytryn, startej na tarce2,70 zł
- 1 mała torebka z wanilią16,49 zł
Razem32,57 zł
czyli 2,71 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- ręczny mikser, rondel, forma do pieczenia tart
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.