Zupa z ziołami i tarhaną
Odkryjcie tę zupę z ziołami i tarhaną – prostą, ale smaczną, oryginalną receptę z kuchni tureckiej.
Tarhana to mieszanka mąki, roślin strączkowych i fermentowanych warzyw. To danie jest idealne dla smakoszy, którzy cenią subtelne i złożone smaki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania5 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek10 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt5,57 zł 1,39 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,38 zł
- 0,80 zł
- 0,35 zł
- 0,05 zł
- 3,99 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zacznij od namoczenia tarhonu w ciepłej wodzie przez pewien czas.
- Następnie, stopniowo dodawaj ją do wrzącej wody, cały czas mieszając.
- Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
- W zależności od rodzaju tarhonu, można dodać sól, pieprz i sos pomidorowy podczas gotowania. ≈ 3 min
- Po ugotowaniu, można dodać olej, zgodnie z własnymi preferencjami. ≈ 3 min
- W niektórych regionach, pod koniec gotowania, dodaje się ugotowane ciecierzyce, świeżą zieloną paprykę i czosnek. ≈ 3 min
Rachunek
Zupa z ziołami i tarhaną
- olej z nasion słonecznika. olej0,38 zł
- suszone liście0,80 zł
- czosnek0,35 zł
- Sel0,05 zł
- mięta3,99 zł
Razem5,57 zł
czyli 1,39 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, gar, trzepaczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.