Szpinak w śmietanie po katalońsku
Ugotowane szpinak, drobno zmiksowany, a następnie wymieszany z kremem, przyprawiony białym pieprzem i gałką muszkatołową, podawany w małych słoikach z pla…
Te espinacas dus w śmietanie to tradycyjne danie katalońskie, które można przygotować w kilku prostych krokach. Idealne na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Kalorie623 kcal/os.
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt66,98 zł 11,16 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 50,21 zł
- 15,45 zł
- 0,06 zł
- 0,31 zł
- 0,95 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Dokładnie umyj szpinak pod bieżącą wodą, posiekaj i ugotuj w osolonej wodzie.
- Dokładnie je osuszcie, a następnie zmielcie na drobny proszek lub użyjcie do tego tłuczka do ziemniaków. ≈ 4 min
- Umieść je w rondelku na ogniu, dodając śmietanę, pieprz, sól i odrobinę startej gałki muszkatołowej. ≈ 3 min
- Pozostawić na małym ogniu, ciągle mieszając drewnianą łyżką, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
- Podawaj w pojedynczych słoikach, ozdobionych plasterkami twardego jajka. ≈ 2 min
Rachunek
Szpinak w śmietanie po katalońsku
- 2 kg szpinaku50,21 zł
- 1 litr śmietanki15,45 zł
- Sel0,06 zł
- mielona biała przyprawa0,31 zł
- 2 jajka na twardo0,95 zł
Razem66,98 zł
czyli 11,16 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży rondel
- sitko
- mikser lub maszynka do ziemniaków
- drewniana łyżka
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 623 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 52,9 g |
| w tym nasycone | 31,6 g |
| Węglowodany | 16,4 g |
| w tym cukry | 6,4 g |
| Błonnik | 8,7 g |
| Białko | 14,7 g |
| Sól | 0,83 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.