Suszone grzyby
Doskonała, sucha duxelles, idealna do farszowania lub przygotowywania gratinów, łatwa w przygotowaniu, wykorzystując pieczarki i czosnek.
Te suszone grzyby są idealne do dodawania intensywnego smaku do potraw w Państwa menu. Mają długi okres przydatności i mogą być wykorzystywane w wielu przepisach.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie28 kcal/os.
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt18,42 zł 4,61 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,60 zł
- 0,87 zł
- 15,75 zł
- 0,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz i drobno posiekaj czosnek. ≈ 8 min
- Przygotuj grzyby: umyj, osusz i posiekaj. ≈ 8 min
- Podgrzej pojemnik.
- Rozpuść masło na małym ogniu. ≈ 3 min
- Przygotuj czosnek różowy, nie dodając barwników.
- Dodaj posiekane grzyby i polej sokiem z cytryny. ≈ 3 min
- Dopraw i podsmaż wszystko razem. ≈ 2 min
- Pozostawić na 10 minut, aż woda z roślin zostanie całkowicie odparowana.
- Regularnie mieszaj za pomocą łopaty. ≈ 4 min
- Usuń folię ochronną i przykryj produkt folią spożywczą. ≈ 3 min
- Rezerwuj zgodnie z potrzebami. ≈ 3 min
Rachunek
Suszone grzyby
- 100 g grzybów Paris1,60 zł
- 1 czosnek różowy0,87 zł
- 50 g drobno posiekanej pietruszki15,75 zł
- 10 g masła0,20 zł
Razem18,42 zł
czyli 4,61 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, łopatka, naczynie
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 28 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 2,2 g |
| w tym nasycone | 1,5 g |
| Węglowodany | 1,2 g |
| w tym cukry | 0,6 g |
| Błonnik | 0,4 g |
| Białko | 0,7 g |
| Sól | 0,03 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.