Delikatny, suchy ciasto z cukrem z palm, pieczone na parze.
Indonezyjski ciasto, pieczone na parze, wykonane z mąki ryżowej glutinicznej, mąki ryżowej i cukru palmowego, po ostudzeniu pokrojone na kawałki.
Kering to tradycyjne indonezyjskie ciasto, przygotowywane z mąki ryżowej glut, mąki ryżowej i cukru palmowego z Jawy. Pieczone na parze, jest gęste i kremowe, o słodkim, karmelowym smaku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania40 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapara
- Szacowany koszt41,70 zł 3,48 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 19,60 zł
- 2,50 zł
- 19,60 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zmniejsz zawartość cukru palmowego do drobnych cząstek.
- Wymieszaj mąkę ryżową glutinous, mąkę ryżową i cukier palmowy, aż do uzyskania jednolitej masy. ≈ 4 min
- Gotuj mieszankę na parze, aż będzie całkowicie ugotowana.
- Pozostawcie ciasto do ostygnięcia, a następnie pokrójcie je na kawałki według własnych preferencji.
- Podawaj ciasto dopiero po ostygnięciu.
Rachunek
Delikatny, suchy ciasto z cukrem z palm, pieczone na parze.
- 500 g mąki ryżowej glut.19,60 zł
- 500 g cukru palmowego z Jawy2,50 zł
- 500 g mąki ryżowej19,60 zł
Razem41,70 zł
czyli 3,48 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- aparatus do gotowania na parze
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.