Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Spaghetti z brokułami i sosem serowym

Spaghetti z brokułami i sosem serowym

Dania główne

Brokuły z sosem z roztopionego sera, białego wina i śmietany, podawane z makaronem spaghetti i posypane parmezanem. Smaczne i uspokajające danie.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Ventyl, Persino, Świętokrzyskie3 i 3 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ugotowane brokuły, polane kremową, serową salsą, idealnie komponują się z prostymi, ale sytnymi spaghetti. Białe wino dodaje orzeźwiającego smaku.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania25 min
  • Razem40 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaSmażenie na patelni
  • Szacowany koszt9,48 zł 4,74 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

2 osoby
  • 1,99 zł
  • 2,80 zł
  • 0,24 zł
  • 0,10 zł
  • 0,66 zł
  • 1,22 zł
  • 2,45 zł
  • 0,02 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umyj brokuły (świeże) i zachowaj tylko główki. Smaż je na gorącym oleju, aż odparują, a następnie dodaj odrobinę wody i gotuj, aż zmiękną. Zmiel je drewnianą łyżką na małe kawałki.
  2. Teraz zetrzyj ser żółty i rozpuść go na małym ogniu z masłem, ciągle mieszając. Dodaj rozpuszczony ser, wino (lub mleko) i pozwól, aby wszystko się całkowicie połączyło.
  3. Polej brokuły sosem, dopraw i, jeśli to konieczne, zagęść kremem.
  4. Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie, tak aby były al dente, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
  5. Ułóż spaghetti na talerzu, polej sosem, a następnie posyp parmezan tuż przed podaniem. ≈ 2 min

Rachunek

Spaghetti z brokułami i sosem serowym

  • 400 g makaronu spaghetti1,99 zł
  • 300-400 g brokułów (świeżych lub mrożonych)2,80 zł
  • 2 łyżki oleju0,24 zł
  • 1 łyżka masła0,10 zł
  • 5 cl białego wina wytrawnego (lub mleka)0,66 zł
  • 5 cl gęstej śmietanki1,22 zł
  • starte grana2,45 zł
  • sól i pieprz0,02 zł

Razem9,48 zł

czyli 4,74 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn
  • garnek
  • drewniana łyżka
  • gratówka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 400 g makaronu spaghetti
  • 300-400 g brokułów (świeżych lub mrożonych)
  • 2 łyżki oleju
  • Od 100 do 300 g sera sera (1 do 3 różne rodzaje, po 100 g)
  • 1 mała miseczka sera topionego
  • 1 łyżka masła
  • 5 cl białego wina wytrawnego (lub mleka)
  • 5 cl gęstej śmietanki
  • starte grana
  • sól i pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena