Spaghetti bolognese z domowym sosem mięsnym
Spaghetti polane sosem z mielonej wołowiny, pomidorów i czosnku, delikatnie gotowane – to klasyczne danie włoskie, które bardzo lubią dzieci.
W skrócie: dla 2 osoby, 1 godz. 15 min łącznie (15 min przygotowania i 1 godz. gotowania), trudność: łatwe, około 9,32 zł na osobę, 802 kcal na porcję.
Sos bolognese pochodzi z Bolonii we Włoszech. Jest łatwy w przygotowaniu i lubiany przez wszystkich, zwłaszcza przez dzieci. Im dłużej się gotuje, tym gęstszy staje się.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie802 kcal/os.
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt18,64 zł 9,32 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
- 10,62 zł
- 0,80 zł
- 4,00 zł
- 0,15 zł
- 1,18 zł
- 0,17 zł
- 0,47 zł
- 1,25 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posiekaj cebulę na dość duże kawałki. ≈ 8 min
- Rozgrzej niewielką ilość oleju na średniej wielkości patelni.
- Dodaj cebulę i smaż, aż się zrumieni.
- Dodaj mięso. ≈ 3 min
- Podczas gotowania, delikatnie rozdrabniaj mięso widelcem, aby uzyskać małe grudki. ≈ 3 min
- Gdy mięso zacznie się rumienić, dodaj pomidory, ketchup i posiekany czosnek. Dopraw solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i odrobiną cukru. ≈ 2 min
- Zagotuj.
- Przykryj częściowo i gotuj na małym ogniu przez co najmniej 45 minut: im dłużej gotujesz, tym sos będzie gęstszy. Mieszaj co 10-20 minut i próbuj, aby doprawić do smaku.
- Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie, odcedź i polej sosem.
Rachunek
Spaghetti bolognese z domowym sosem mięsnym
- 250 g mielonego mięsa wołowego (lub mieszanki z kurczakiem i wołowiną)10,62 zł
- 1 średnia cebula0,80 zł
- 200 ml puree pomidorowego i 1 szklanka wody (lub 500 ml pomidorów krojonych)4,00 zł
- trochę oleju0,15 zł
- 3 ząbki czosnku1,18 zł
- 1 łyżka ketchupu0,17 zł
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa i szczypta cukru0,47 zł
- 250 g makaronu spaghetti1,25 zł
Razem18,64 zł
czyli 9,32 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 802 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 23,4 g |
| w tym nasycone | 6,5 g |
| Węglowodany | 101,2 g |
| w tym cukry | 10,3 g |
| Błonnik | 6,2 g |
| Białko | 41,7 g |
| Sól | 0,46 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.