Sos z orzeszków piniowych, kminu i żółtka
To tradycyjna sos katalońska, składająca się z mielonych, ugotowanych jaj, przyprawionych kminkiem, a następnie gotowanych z oliwą i wodą.
Ta sos katalońska przygotowuje się w kilka minut, wykorzystując zmielone, ugotowane jajka i oliwę.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania3 min
- Razem13 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGotowanie na patelni
- Szacowany koszt27,48 zł 4,58 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 12,66 zł
- 1,18 zł
- 12,00 zł
- 0,43 zł
- 1,14 zł
- 0,07 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj w moździerzu nasiona kuminu z żółtkami jaj. ≈ 3 min
- Dodaj wodę, olej, sól i wlej wszystko do garnka, aby gotować na silnym ogniu przez 2-3 minuty.
Rachunek
Sos z orzeszków piniowych, kminu i żółtka
- 100 g orzechów włoskich, obranych12,66 zł
- 3 średniej wielkości ząbki czosnku1,18 zł
- 30 ml wysokiej jakości oliwy z oliwek12,00 zł
- Trochę kminu0,43 zł
- Żółtka z 3 jajek gotowanych1,14 zł
- Końcowe słowo0,07 zł
Razem27,48 zł
czyli 4,58 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- moździerz
- granat
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.