sos pomidorowy w stylu włoskim z warzywami i bazylią
Prosty sos pomidorowy w stylu włoskim, z świeżych pomidorów, marchewki, selera, cebuli, czosnku i rozmarynu, z dodatkiem bazylii, idealny do podawania z m…
Ten sos pomidorowy w stylu włoskim przygotowywany jest z prawdziwych, świeżych pomidorów i niewielkiej mieszanki warzyw. Doskonale komponuje się z niemal wszystkimi rodzajami makaronu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie108 kcal/os.
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt15,30 zł 3,83 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 9,99 zł
- 0,74 zł
- 0,31 zł
- 0,80 zł
- 0,35 zł
- 0,79 zł
- 1,20 zł
- 1,06 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Usuń zieloną części (pęd) z pomidorów i umieść je w misce. Zalej gorącą wodą i poczekaj, aż skórka na miejscu pędu zacznie się odklejać. Odcedź pomidory, przepłucz zimną wodą i zeskór. Pokrój na kostkę.
- Oczyść marchewkę (obierz lub zetrzyj) oraz seler, a następnie pokrój je na małe kostki. Obierz cebulę i czosnek oraz posiekaj je również. Drobno posiekaj rozmaryn. ≈ 8 min
- Rozgrzej olej na patelni i najpierw podsmaż cebulę i czosnek. Następnie dodaj marchewkę i seler, a po chwili pomidory i rozmaryn, wraz z solą i pieprzem.
- Pozostaw na małym ogniu na około 20 minut, mieszając bez przerwy. Jeśli sos stanie się zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody.
- Gdy sos się ugotuje, dodaj bazylię oraz, w razie potrzeby, odrobinę soli i pieprzu. ≈ 3 min
Rachunek
sos pomidorowy w stylu włoskim z warzywami i bazylią
- 500 g pomidorów San Marzano9,99 zł
- 1 mała marchewka0,74 zł
- 1 łodyga selera0,31 zł
- 1 sztuka0,80 zł
- 2 ząbki czosnku0,35 zł
- 1 łyżeczka świeżych ziół rozmarynu0,79 zł
- 2 łyżki oliwy1,20 zł
- kilka świeżych liści bazylii1,06 zł
- sól i pieprz0,06 zł
Razem15,30 zł
czyli 3,83 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- miska
- sitko
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 108 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 7 g |
| w tym nasycone | 1,1 g |
| Węglowodany | 8,3 g |
| w tym cukry | 6,6 g |
| Błonnik | 2,9 g |
| Białko | 1,4 g |
| Sól | 0,08 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.