Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Sos śmietankowy z wędzoną wędliną (z pieczarkami)

Sos śmietankowy z wędzoną wędliną (z pieczarkami)

Dania główne

Bogata i smaczna sos na bazie śmietany, wędzonego boczku i grzybów, idealna do podawania z tortellini lub długimi makaronami.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Thewob, Merkel, Schnobby i 4 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten sos na bazie śmietany i wędzonego boczku to klasyczny przepis, który doskonale komponuje się z tortellini lub długimi makaronami. Połączenie śmietany, wędzonego boczku i pieczarek nadaje wyjątkowy, kremowy smak.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania25 min
  • Razem40 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt20,16 zł 5,04 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 1,60 zł
  • 0,57 zł
  • 0,36 zł
  • 8,56 zł
  • 6,38 zł
  • 2,49 zł
  • 0,20 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Drobno posiekaj czosnek i cebulę. Dokładnie umyj, oczyść i pokrój grzyby na grubsze plasterki. Pokrój wędlinę na małe kostki lub paski. ≈ 8 min
  2. Podsmaż w niewielkiej ilości oleju wędzony boczek. Dodaj cebulę i czosnek, a następnie gotuj na wolnym ogniu. Następnie dodaj grzyby i smaż je na dużym ogniu przez kilka minut.
  3. Doprawcie mięso solą i pieprzem, a następnie dodajcie bulion. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 5-10 minut.
  4. Dodaj śmietanę i włoskie zioła, dokładnie wymieszaj, a następnie gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.

Rachunek

Sos śmietankowy z wędzoną wędliną (z pieczarkami)

  • 2 cebule1,60 zł
  • 3 ząbki czosnku0,57 zł
  • 2-3 łyżki oleju do gotowania0,36 zł
  • 180 g wędzonego boczku8,56 zł
  • 400 g grzybów6,38 zł
  • 150-200 ml bulionu w proszku2,49 zł
  • Sól, pieprz, włoskie zioła0,20 zł

Razem20,16 zł

czyli 5,04 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn, nóż, sito

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki oleju do gotowania
  • 180 g wędzonego boczku
  • 400 g grzybów
  • 150-200 ml bulionu w proszku
  • 400 ml śmietanki
  • Sól, pieprz, włoskie zioła

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena