Sos bruns, szwedzki sos brązowy
Szwedzka sos mieszana, na bazie masła, mąki i bulionu z mięsa, przeznaczona do podawania z daniami mięsnymi i ziemniakami.
Bruns to szwedzka sos, o ciemnej barwie, który jest zagęszczany mąką, a jego podstawą jest wywar z mięsa. Podaje się go do dań mięsnych.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania5 min
- Czas gotowania10 min
- Razem15 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniaSos na bazie mąki, zwykle z dodatkiem masła.
Składniki
osoby
- 0,13 zł
- 0,03 zł
Przygotowanie
- Rozpuść masło w rondelku. ≈ 3 min
- Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, aby uniknąć grud. ≈ 4 min
- Można dodać niewielką ilość bulionu do sosu, a następnie wymieszać z pozostałą mieszanką.
- Zagotuj, dopraw solą i pieprzem, a następnie gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
Przybory
- rondel
- trzcina
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.