Sos beszamelowy po luizjańsku
Sos beszamel jest jednym z podstawowych składników kuchni francuskiej. W tej wersji, towarzyszy mu mięso z owoców morza, w szczególności krewetek.
Sos beszamel jest jednym z podstawowych sosów w kuchni francuskiej. Ta wersja jest szczególnie popularna w Luizjanie, gdzie używana jest do dań z owoców morza, zwłaszcza z krewetek.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek15 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt1,88 zł 0,47 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,57 zł
- 0,09 zł
- 0,80 zł
- 0,18 zł
- 0,04 zł
- 0,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Podgrzej mleko, dodaj cebulę (lub czosnek) oraz liść laurowy, i pozostaw do zaparzenia przez 15 minut. Przecedź.
- Rozpuść masło w rondelku.
- Dodaj mąkę, ciągle mieszając, i smaż na średnim ogniu, aż powstanie gładka masa.
- Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając. ≈ 3 min
- Gotuj, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Posyp pieprzem i solą. ≈ 2 min
Rachunek
Sos beszamelowy po luizjańsku
- 240 ml mleka0,57 zł
- 1/4 cebuli lub 2 ząbki czosnku0,09 zł
- 1-2 łyżki masła0,80 zł
- 1-2 łyżki mąki0,18 zł
- Sel0,04 zł
- pieprz0,20 zł
Razem1,88 zł
czyli 0,47 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- łopatka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.