Sorbet truskawkowy z czerwonym winem
Sorbet truskawkowy z czerwonym winem, wzbogacony o ubite białka, posypany granatem i plasterkami cytryny. Dla dorosłych.
Ten deser łączy w sobie smak truskawek, czerwonego wina oraz lekką piankę z białek, która sprawia, że tekstura jest bardziej delikatna.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek3 godz. 15 min
- Razem3 godz. 35 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaZamrażanie i mieszanie
- Szacowany koszt19,33 zł 4,83 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
- O obniżonej zawartości tłuszczu
Składniki
osoby
- 6,00 zł
- 0,50 zł
- 2,36 zł
- 0,48 zł
- 9,99 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj truskawki. ≈ 4 min
- Rozpuść cukier w winie. ≈ 3 min
- Ubij białka na sztywno. ≈ 10 min
- Wymieszaj puree z truskawek z winem i ubitymi bąbelkami, przykryj i włóż do zamrażarki na 3 godziny, mieszając kilka razy.
- 15 minut przed podaniem, umieść sorbet na górnej półce lodówki.
- Rozdrobnij zamrożony sorbet, a następnie zmiksuj. ≈ 4 min
- Wlej do chłodnych szklanek, udekoruj granatami i plasterkami zielonej cytryny, i podawaj od razu. ≈ 2 min
Rachunek
Sorbet truskawkowy z czerwonym winem
- 300 g truskawek6,00 zł
- 100 gram cukru0,50 zł
- 12,5 cl czerwonego wina2,36 zł
- 1 żółtko jajka0,48 zł
- 1 granat, rozrzucony9,99 zł
Razem19,33 zł
czyli 4,83 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Mikser
- miska
- trzepaczka
- szklanki
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.