Som tam, tajska sałatka z zielonej papai
Sałatka z zielonej papai w stylu tajskim: stara papaja, posiekana w moździerzu z czosnkiem, papryczką chili, fasolą, pomidorami, suszonymi krewetkami i or…
„Som tam” to tradycyjne danie tajskie z regionu północno-wschodniego. Jego głównym składnikiem jest surowa, zielona papaja.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania5 min
- Odpoczynek10 min
- Razem25 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniamieszanka
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 2,18 zł
- 5,19 zł
- 0,45 zł
- 1,72 zł
- 2,31 zł
- 0,45 zł
- 0,07 zł
Przygotowanie
- Obierz papaję, usuń pestki i zetrzyj na długie paski. ≈ 8 min
- Przeciśnij czosnek i paprykę chili w moździerzu. ≈ 3 min
- Dodaj cukier kokosowy, sos nuoc-mâm i sok z cytryny, a następnie zmiel, aby rozpuścić. ≈ 3 min
- Dodajcie fasolę, pomidory, suszone krewetki i orzeszki, a następnie delikatnie rozgnieć. ≈ 4 min
- Dodaj papaję i delikatnie zmiel, mieszając i od czasu do czasu przewracając widelkiem. ≈ 4 min
- Dopraw w zależności od preferencji, używając soku z cytryny, cukru palmowego lub sosu nuoc-mâm. ≈ 3 min
Przybory
- moździerz z kamienia i sitko
- nóż
- gratka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.