Soczewica na Nowy Rok w stylu włoskim
Soczewica duszona z marchewką, cebulą i selerem, a następnie podawana z sosem pomidorowym z lawendą. Tradycyjne danie na święta, uważane za przynoszące sz…
W Włoszech, soczewica jest tradycyjnym daniem na święto Nowego Roku: jej kształt przypominający małe klocki, kojarzy się z bogactwem w nadchodzącym roku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania1 godz. 15 min
- Odpoczynek12 godz.
- Razem13 godz. 40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaDelikatne palenie
- Szacowany koszt19,10 zł 4,78 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 5,20 zł
- 3,01 zł
- 1,60 zł
- 0,61 zł
- 4,92 zł
- 1,80 zł
- 1,96 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wczoraj, namoczcie soczewicę w wodzie przez całą noc.
- Następnego dnia, pokrój marchewkę, cebulę i łodygę selera na kawałki, a następnie ugotuj je z soczewicą i odrobiną soli przez około godzinę, aż soczewica będzie miękka.
- Na patelni z gorącą oliwą, podsmaż pozostałą marchewkę, cebulę i seler, pokrojone w kostkę.
- Dodaj posiekaną szałwię i passatę, a następnie pozostaw, aby się gotowało na małym ogniu przez 15 minut.
- Dodaj ugotowane soczewicę i warzywa, a następnie pozostaw na małym ogniu na kolejne 10 minut, aby wszystko się dobrze połączyło.
Rachunek
Soczewica na Nowy Rok w stylu włoskim
- 300 g soczewicy5,20 zł
- 2 marchewki3,01 zł
- 2 cebule1,60 zł
- 2 łodygi selera0,61 zł
- 400 g passaty pomidorowej4,92 zł
- 3 łyżki oliwy1,80 zł
- Kilka liści szałwii1,96 zł
Razem19,10 zł
czyli 4,78 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Duża gar
- patelnia
- nóż
- miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.