Smażony ryba z przyprawami w stylu Keraly
Ryba marynowana w mieszance przypraw, imbiru, czosnku i soku z cytryny, a następnie smażona na oleju kokosowym. Proste, aromatyczne danie z regionu Kerala.
Ten ryba z regionu Kerala jest obtierany w przyprawowej marynacie z imbiru, czosnku i cytryny, a następnie smażony na oleju kokosowym. Podawany jest od razu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek15 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie
- Szacowany koszt9,50 zł 3,17 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 0,87 zł
- 4,58 zł
- 0,64 zł
- 2,49 zł
- 0,04 zł
- 0,23 zł
- 0,20 zł
- 0,45 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj paprykę chili, kurkumę, sól, pastę z imbiru i czosnku, kolendrę, pieprz i sok z cytryny, aby uzyskać marynatę.
- Zrób nacięcia na obu stronach oczyszczonego ryby. ≈ 3 min
- Posmaruj rybę marynatą, upewniając się, że dobrze się wchłonie.
- Pozostaw na 15 minut, a następnie rozgrzej olej kokosowy na patelni.
- Smażcie marynowany ryb w głębokim tłuszczu, aż będzie złoty.
- Podawaj od razu, a jeśli chcesz, możesz posypać je kilkoma frytkami z curry.
Rachunek
Smażony ryba z przyprawami w stylu Keraly
- 1 łyżka pasty z imbiru i czosnku0,87 zł
- 1 łyżka papryki chili w proszku4,58 zł
- 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku0,64 zł
- 1 łyżeczka posiekanej kolendry2,49 zł
- Sel0,04 zł
- 1 łyżka soku z cytryny0,23 zł
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu w proszku0,20 zł
- Olej kokosowy0,45 zł
Razem9,50 zł
czyli 3,17 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.