Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Smażone wątróbki drobiowe z sosem musztardowym

Smażone wątróbki drobiowe z sosem musztardowym

Dania główne

Odkryjcie ten tradycyjny przepis z Belgii, w którym wykorzystano pieczone w piecu „ficuțais” (małe, okrągłe pieczywo) oraz sos z „mousseron” (lokalny ser).

Powiększ zdjęcie

Przepis z Kihoiu, Jokes Free4Me, Strainu i 2 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten przepis na „ficuțais à la tiguiye” to belgijska specjalność, łącząca rybę i przyprawy, tworząc smaczny posiłek. „Ficuțais”, czyli kawałki mięsa z drobiu, są gotowane w sosie z muszroomów.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania30 min
  • Odpoczynek5 min
  • Razem55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPatelnia
  • Szacowany koszt33,41 zł 8,35 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 24,98 zł
  • 1,60 zł
  • 3,75 zł
  • 0,39 zł
  • 0,26 zł
  • 0,04 zł
  • 0,39 zł
  • 2,00 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. W patelni z pokrywką, podsmaż posiekane cebulę i paprykę na oliwie z dodatkiem przypraw.
  2. Gdy składniki są miękkie, dodaj wątróbkę i odrobinę wody, jeśli to konieczne, i gotuj na małym ogniu.
  3. Po ugotowaniu wątróbki, dodaj około łyżki musztardy, dopraw solą, wymieszaj i posyp posiekaną pietruszką. ≈ 4 min
  4. Podawaj z polentą i kwaśną śmietaną. ≈ 2 min

Rachunek

Smażone wątróbki drobiowe z sosem musztardowym

  • 500 g wątróbki drobiowej24,98 zł
  • 2 duże cebule białe1,60 zł
  • 2-3 zielone papryki3,75 zł
  • czarny pieprz w ziarnach0,39 zł
  • Papryka chili z Jamajki, w ziarnach0,26 zł
  • sól0,04 zł
  • musztarda0,39 zł
  • oliwa2,00 zł

Razem33,41 zł

czyli 8,35 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia z pokrywką

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g wątróbki drobiowej
  • 2 duże cebule białe
  • 2-3 zielone papryki
  • czarny pieprz w ziarnach
  • Papryka chili z Jamajki, w ziarnach
  • sól
  • musztarda
  • oliwa
  • 1 bukiet pietruszki
  • polenta i kwaśna śmietana, do podania

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena