Zha, smażone w sezamie kostki z Henanu
Smażone ciasteczka z okazji Nowego Roku w prowincji Henan: ciasto z mąki z dodatkiem sezamu, słonego lub słodkiego, w kształcie trójkątów, smażone, aż sta…
Frytki z liści konopi to tradycyjne danie z regionu Henan, przygotowywane podczas świąt i uroczystości rodzinnych. Mają chrupiącą konsystencję i mogą być zarówno słodkie, jak i wytrawne.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek20 min
- Razem55 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie
- Szacowany koszt4,87 zł 1,22 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 0,19 zł
- 1,70 zł
- 0,27 zł
- 1,62 zł
- 1,09 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posypcie nasiona sezamu suchym i smażcie je na patelni, aż zaczną pachnieć, ale uważajcie, żeby ich nie przypalić.
- Wymieszaj mąkę, wodę, sezam, sól (lub cukier) oraz odrobinę oleju sezamowego, a następnie zagnieć twarde ciasto. Pozostaw do odpoczęcia.
- Rozłóż ciasto na blacie i pokrój je na regularne trójkąty. ≈ 8 min
- Smaż je na głębokim tłuszczu w gorącym oleju, aż będą złociste.
Rachunek
Zha, smażone w sezamie kostki z Henanu
- mąka pszenna0,19 zł
- nasiona sezamu1,70 zł
- Miód lub cukier0,27 zł
- olej z nasion sezamu1,62 zł
- olej do smażenia1,09 zł
Razem4,87 zł
czyli 1,22 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.