Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Buñuelos (słodkie, smażone ciastka)

Buñuelos (słodkie, smażone ciastka)

Desery

Odkryj te słodkie tartyczki z frytkami, tradycyjne w Ameryce Łacińskiej, idealne jako lekki i smaczny deser.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Kittycataclysm, Austncorp, Codename Noreste i 2 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Buñuelos to słodkie, smażone ciastka, charakterystyczne dla Ameryki Łacińskiej. Oto, jak je przygotować w domu.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Kalorie313 kcal/os.
  • Sposób przygotowaniasmażenie
  • Szacowany koszt8,15 zł 0,51 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

16 osoby
  • 2,38 zł
  • 0,01 zł
  • 0,05 zł
  • 1,05 zł
  • 0,11 zł
  • 0,06 zł
  • 1,20 zł
  • 1,01 zł
  • 2,28 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. W dużej misce wymieszaj jajka z 1/4 szklanki cukru i ubij, aż uzyskasz gęstą masę o jasnożółtej barwie. ≈ 4 min
  2. Następnie dodaj olej. ≈ 3 min
  3. Wymieszaj 1,5 szklanki mąki, proszek do pieczenia i sól. ≈ 4 min
  4. Następnie stopniowo dodawaj tę mieszankę do masy jajecznej i dokładnie mieszaj. ≈ 4 min
  5. Rozłóż ciasto na posypanej mąką desce (użyj pozostałej połowy szklanki mąki) i dokładnie wyrabiaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. ≈ 10 min
  6. Uformuj ciasto w 16 kul. ≈ 10 min
  7. Przesuwaj każdą kulkę, aby uformować okrąg o średnicy około 13 cm. ≈ 10 min
  8. Pozostaw do ostygnięcia na papierze do pieczenia przez około 10 minut.
  9. Rozgrzej olej w głębokiej patelni do głębokości 175 °C.
  10. Smażcie plasterki ciasta w głębokim tłuszczu, aż staną się złociste, obracając je raz.
  11. Osusz na papierowym ręczniku. ≈ 2 min
  12. Wymieszaj cynamon z 1 szklanką cukru. ≈ 4 min
  13. Posypcie ciasto smażone mieszanką cukru i cynamonu. ≈ 2 min
  14. Przechowywać w szczelnym pojemniku. ≈ 3 min

Rachunek

Buñuelos (słodkie, smażone ciastka)

  • 5 jajek2,38 zł
  • 1/4 szklanki białego cukru0,01 zł
  • 1 łyżka oleju roślinnego do kawy0,05 zł
  • 480 ml mąki uniwersalnej1,05 zł
  • 1 łyżka proszku do pieczenia w kawiarni0,11 zł
  • 1 łyżeczka soli do kawy0,06 zł
  • 240 ml białego cukru1,20 zł
  • 1 łyżeczka cynamonu mielonego1,01 zł
  • 240 ml oleju roślinnego do smażenia2,28 zł

Razem8,15 zł

czyli 0,51 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia do smażenia w głębokim tłuszczu, deska do mączenia, papier chłonny, miska, trzepaczka

Wartości odżywcze na porcja

Kalorie313 kcal
Tłuszcz15,9 g
w tym nasycone2,1 g
Węglowodany36,6 g
w tym cukry15,5 g
Błonnik1,1 g
Białko5 g
Sól0,06 g

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 5 jajek
  • 1/4 szklanki białego cukru
  • 1 łyżka oleju roślinnego do kawy
  • 480 ml mąki uniwersalnej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia w kawiarni
  • 1 łyżeczka soli do kawy
  • 240 ml białego cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu mielonego
  • 240 ml oleju roślinnego do smażenia

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena