Smażona dynia marynowana z liściem laurowym i miętą
Smalec z dyni, obtarty w oliwie, doprawiony solą i pieprzem, a następnie marynowany przez co najmniej trzy godziny w liściach laurowych, mięcie i suszonyc…
Jedna z izraelskich potraw, którą można przygotować wcześniej: marynata nasiąka smażonego dyni, nadając jej słodko-kwaśny smak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek3 godz.
- Razem3 godz. 35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie125 kcal/os.
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt37,42 zł 9,36 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 30,07 zł
- 1,80 zł
- 0,12 zł
Marynata
- 0,22 zł
- 1,20 zł
- 0,02 zł
- 0,79 zł
- 0,96 zł
- 2,24 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posmarujki z dyni dokładnie oliwą i smaż je z obu stron, aż będą złote.
- Posól i dopraw pieprzem, a następnie smaż przez około cztery minuty, aż będą dobrze zrumienione. ≈ 2 min
- Osusz je na papierowym ręczniku. ≈ 2 min
- Umieść je w płytce, układając je blisko siebie i pomiędzy nimi kładąc liście laurowe oraz mięty. ≈ 3 min
- Wymieszaj składniki marynaty z suszonymi winogronami i polej nimi dynię. Przykryj i pozostaw do marynowania na co najmniej trzy godziny.
- Przy podawaniu, odcedź dynię i polej ją niewielką ilością oliwy. ≈ 2 min
Rachunek
Smażona dynia marynowana z liściem laurowym i miętą
- 600 g kompotu z dyni, w regularnych kawałkach o wymiarach 1 × 3 cm30,07 zł
- 3 łyżki oliwy, plus odrobina do podania1,80 zł
- 2 łyżeczki soli drobno mielonej0,12 zł
- 4 łyżki octu winnego0,22 zł
- 2 łyżki oliwy.1,20 zł
- 1 łyżeczka cukru0,02 zł
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane0,79 zł
- 2 łyżki suszonych winogron0,96 zł
- Kilka liści mięty2,24 zł
Razem37,42 zł
czyli 9,36 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- papier do suszenia
- naczynie
- folia spożywcza
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 125 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 7,1 g |
| w tym nasycone | 1,1 g |
| Węglowodany | 12,6 g |
| w tym cukry | 9,5 g |
| Błonnik | 1,3 g |
| Białko | 2 g |
| Sól | 0,01 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.