Sardynki

Sardynki w sosie

Desery

Pyszny deser z kuchni wietnamskiej, Bánh da lợn, to kolorowe i aromatyczne ciasto podawane na ciepło. Poznaj prosty i smaczny przepis na jego przygotowani…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Bánh da lợn to tradycyjne danie z południowego Wietnamu. Jest to słodki, kolorowy deser, podawany w temperaturze pokojowej. Przepis jest prosty i nie wymaga dużo czasu na przygotowanie.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek15 min
  • Razem1 godz. 5 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniacztery

Składniki

8 osoby
  • 0,15 zł
  • 7,69 zł
  • 0,02 zł

Przygotowanie

  1. Pokroić liście pandana na małe kawałki i wymieszać z 1 łyżką wody. Przecedzić przez sitko i zachować płyn. ≈ 8 min
  2. Biały proszek: 1 łyżka mąki, 1 łyżka cukru, 1 1/4 łyżki mleka kokosowego i ekstraktu waniliowego. ≈ 3 min
  3. Zielona mieszanka: 1 łyżka mąki, 1 łyżka cukru, 1 łyżka płynu z liści pandanu, 1/3 łyżki zimnej wody i odrobina sody oczyszczonej. ≈ 3 min
  4. Używaj mat antyprzywierających, aby uniknąć przywierania tłuszczu. Gotuj wodę na patelni, a następnie wlej mieszankę białą do misek i piecz, aż będzie prawie gotowa, a następnie dodaj mieszankę zieloną.
  5. Do przygotowania rolowanego ciasta z mąki ryżowej: 1/2 szklanki ugotowanych, rozdrobnionych zielonych fasoli, wymieszanych z 1/2 szklanki cukru. ≈ 3 min
  6. Zachować banh da lợn na ciepło i podawać. ≈ 2 min

Przybory

  • antyzlepkie, sitka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 opakowanie mąki kukurydzianej (14 uncji, podzielone na 2 części, około 2 łyżki, 1 łyżka do białej, 1 łyżka do zielonej)
  • 2 łyżki cukru
  • 6 listków pandanu
  • Kilka kropel zielonego barwnika spożywczego
  • 1 puszka mleka kokosowego (13,5 uncji/puszka)
  • 1/6 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1/6 łyżeczki sody oczyszczonej (do mieszanki zielonej, aby zapobiec rozmazaniu się barwnika)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena