Sałatka z ziemniaków i jabłek w stylu niemieckim
Jabłko ziemne, pokrojone w plasterki, z sosem na bazie musztardy, octu i podsmażonego boczku, podawane na warstwie sałaty. Prosta, ale smaczna sałatka.
Ten sałatkowy deser z ziemniaków, inspirowany niemiecką kuchnią, wyróżnia się pikantną salsą z musztardy i octu, z dodatkiem podsmażonego boczku i świeżej cebuli. Podawany na świeżych liściach sałaty, jako dodatek do kiełbasy lub pieczonego mięsa.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGotowanie w wodzie
- Szacowany koszt14,43 zł 2,41 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,88 zł
- 1,89 zł
- 0,13 zł
- 0,11 zł
- 0,18 zł
- 2,85 zł
- 0,24 zł
- 0,03 zł
- 0,22 zł
- 0,01 zł
- 5,99 zł
- 0,90 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz ziemne jabłko i pokrój je w plasterki o grubości około 0,6 cm. ≈ 8 min
- Umieść je w misce i odstaw do lodówki, aby wystygły.
- Wymieszaj majonez, musztardę, ocet, bulion drobiowy, połowę boczku i posiekaną zieloną cebulę.
- Dopraw solą, pieprzem i cukrem. ≈ 2 min
- Wymieszaj z ziemią z jabłkami. ≈ 4 min
- Umieść liście sałaty w misce. ≈ 3 min
- Wlej sałatę z ziemniaków. ≈ 3 min
- Pozostałe boczek i por pokrój w drobne kawałki i posyp nimi. ≈ 2 min
Rachunek
Sałatka z ziemniaków i jabłek w stylu niemieckim
- 750 g jabłek ziemniaczanych, ugotowanych w wodzie1,88 zł
- 120 ml majonezu1,89 zł
- ½ łyżki musztardy0,13 zł
- 2 łyżki octu0,11 zł
- ½ szklanki bulionu drobiowego0,18 zł
- 60 g podsmażonego boczku2,85 zł
- 2 łyżki posiekanego świeżego czosnku0,24 zł
- ½ szklanki soli do kawy0,03 zł
- ½ łyżki białego pieprzu0,22 zł
- ½ szklanki cukru do kawy0,01 zł
- 1 główka sałaty5,99 zł
- 2 łyżki posiekanego pęczka pora0,90 zł
Razem14,43 zł
czyli 2,41 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Garnek, miska do sałat
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.