Sałatka z bakłażana z tahini
Wersja pasty babaganoush: całe pieczone bakłażany, rozgniecione mięso wymieszane z surową tahiną, sokiem z cytryny, czosnkiem, solą i pieprzem, podawane n…
Spróbuj tej sałatki z dyni z tahini – to kreatywny i pyszny wariant tradycyjnej sałatki. Zamiast majonezu, użyj tahini, aby uzyskać wyjątkowy i smaczny smak. Idealna na letnie posiłki lub jako przekąska.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek40 min
- Razem1 godz. 40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt43,92 zł 10,98 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegańskie
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 43,09 zł
- 0,70 zł
- 0,03 zł
- 0,10 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Piecz całe bakłażany w piekarniku przez około 45 minut w bardzo gorącym piekarniku (220 °C).
- Pozwól im się dobrze schłodzić, a następnie zeskór z nich skórę.
- Rozgnieć mięso widelcem i/lub nożem, a następnie umieścić je w misce. ≈ 4 min
- Dodaj wszystkie pozostałe składniki i wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę; jeśli tahina jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody. ≈ 4 min
- Spróbuj, dopasuj przyprawy, pozwól się schłodzić i podawaj zimne.
Rachunek
Sałatka z bakłażana z tahini
- 2 bakłażany43,09 zł
- 2-3 łyżeczki zmiażdżonego czosnku0,70 zł
- 1/2 łyżeczki soli0,03 zł
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu0,10 zł
Razem43,92 zł
czyli 10,98 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- cztery
- widelec
- nóż
- talerz
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.