Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Sałatka Tacir z kurczakiem, krewetkami i homarem

Sałatka Tacir z kurczakiem, krewetkami i homarem

Przystawki

Azerbażanska sałatka z kurczaka, homara, krewetek, jabłka ziemniaczanego i marchewki, połączona z kwaśną śmietaną, udekorowana jajkiem przepiórkowym i cze…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Araz Yaquboglu, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Sałatka Tacir, znana również jako sałatka „kupca”, to festywalna sałatka azerbajdżańska. Charakteryzuje się połączeniem mięs i warzyw w małych kawałkach.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania40 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniaGotowanie w słonej wodzie, składanie
  • Szacowany koszt142,38 zł 23,73 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 11,99 zł
  • 103,38 zł
  • 2,00 zł
  • 13,59 zł
  • 1,40 zł
  • 0,13 zł
  • 0,52 zł
  • 1,75 zł
  • 0,60 zł
  • 5,99 zł
  • 1,00 zł
  • 0,03 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umyj i obierz warzywa. ≈ 8 min
  2. Ugotuj pierś z kurczaka w lekko osolonej wodzie, a następnie drobno posiekaj.
  3. Rozbij jajko przepiórkowego i pokrój je na pół wzdłuż. ≈ 8 min
  4. Oczyśćcie mięso kraba i odłóżcie je na bok. ≈ 8 min
  5. Drobno posiekaj kapary, oliwki i konserwowane ogórki. ≈ 8 min
  6. Obierz jabłko i usuń miąższ. ≈ 8 min
  7. Pokrój warzywa, ogórek, marchewkę i jabłko na małe kostki, używając ostrego noża. ≈ 8 min
  8. Umieść wszystkie składniki w dużej misce, aby je wymieszać. ≈ 4 min
  9. Dodajcie krabie i pokrojone warzywa, a następnie wymieszajcie. ≈ 4 min
  10. Wymieszaj sos na bazie majonezu lub śmietany z dodatkiem musztardy, ponownie wymieszaj i dopraw solą. ≈ 4 min
  11. Ułóż sałatę na liści sałaty. ≈ 2 min
  12. Udekorujcie dania wykorzystując kaviara czerwonego i jajka przepiórki. ≈ 2 min

Rachunek

Sałatka Tacir z kurczakiem, krewetkami i homarem

  • 600 g piersi z kurczaka11,99 zł
  • 300 g krewetek103,38 zł
  • 5 ziemniaków, ugotowanych i ostudzonych2,00 zł
  • 2 ogórki13,59 zł
  • 2 marchewki, ugotowane i ostudzone1,40 zł
  • 1/2 łyżeczki kapers0,13 zł
  • 60 g oliwek czarnych, bez pestek0,52 zł
  • 120 g konserwowanej ogórki1,75 zł
  • jedno zielone jabłko0,60 zł
  • 1 główka sałaty5,99 zł
  • 50 g musztardy1,00 zł
  • 1/2 łyżeczki soli0,03 zł

Razem142,38 zł

czyli 23,73 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garnki
  • nóż
  • miska lub duża miska

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 600 g piersi z kurczaka
  • 120 g ogona kraba
  • 300 g krewetek
  • 5 ziemniaków, ugotowanych i ostudzonych
  • 2 ogórki
  • 2 marchewki, ugotowane i ostudzone
  • 1/2 łyżeczki kapers
  • 60 g oliwek czarnych, bez pestek
  • 120 g konserwowanej ogórki
  • jedno zielone jabłko
  • 1 główka sałaty
  • 1 łyżka czerwonego kaviaru (do dekoracji)
  • 300 g kwaśnej śmietany (kwaśnej śmietanki)
  • 50 g musztardy
  • 12 jajek z drobi, ugotowanych i ostudzonych
  • 1/2 łyżeczki soli

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena